Receita de Lula ao molho de tomate fácil e rápida

Para fazer esta receita de lula ao molho de tomate, comece por cortar as lulas em anéis. À parte, corte o tomate em pedaços sem as sementes, as cebolas em tiras e pique os alhos. Certifique-se de que os anéis de lula estejam bem lavados e secos para melhor absorção dos sabores.

Em seguida, leve ao fogo médio uma panela com o azeite, a cebola, os alhos e a folha de louro, e refogue até dourar ligeiramente. Esse processo ajuda a liberar o aroma dos ingredientes, criando uma base de sabor rica para o molho.

Adicione os tomates em seguida, baixe um pouco o fogo e tampe por 5 minutos para que soltem seus sucos. Essa etapa é crucial para que o molho fique encorpado e saboroso. Se desejar um toque de acidez, acrescente uma pitada de açúcar para equilibrar os sabores.

Após o passo anterior, é hora de adicionar as lulas. Tempere a gosto com sal e pimenta, junte o molho de pimenta e envolva tudo. Tampe e deixe cozinhar por 10-15 minutos, mexendo de vez em quando. Para um toque especial, adicione um pouco de vinho branco, que complementa os sabores do mar e intensifica o molho.

Depois do passo anterior, a receita de lula ao molho de tomate fácil e rápida está pronta a servir! Se quiser, acompanhe com macarrão e polvilhe salsinha picada para um toque fresco. Bom apetite e diga-nos o que achou! Para uma experiência completa, sirva com pão fresco, que pode ser usado para saborear o molho.

Se gostou desta receita, confira também a receita de pescada ao molho de tomate, que é bem semelhante e igualmente deliciosa.

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Valor nutricional

(por pessoa)

• Calorias: 335 kcal
• Proteínas: 44 g
• Gorduras: 15 g
• Carboidratos: 12 g
• Fibra: 3 g