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Receita de Ovo de Páscoa crocante

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 4 maio 2020
Receita de Ovo de Páscoa crocante
Imagem: gostodeque.com.br

O ovo de Páscoa crocante é um dos mais deliciosos que podemos provar, e tão ou mais irresistível que os restantes nesta altura do ano! Se você está procurando como preparar um ovo de Páscoa crocante, conte com esta receita passo a passo do TudoReceitas.com, verá que será mais fácil!

1 convidado 45m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, Receitas de Páscoa, No frio
Ingredientes:
  • Para o ovo:
  • Para a cobertura crocante:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo para preparar este ovo de Páscoa crocante é picar o chocolate respetivo ao ovo e levar 2/3 dele a derreter no microondas, em potência máxima, parando de 30 em 30 segundos para mexer.

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 1
Imagem: jennysgatherings.com
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Quando essa quantidade de chocolate estiver totalmente derretida, acrescente o restante chocolate e misture muito bem para derreter por completo. A esse processo se chama de temperagem, e ajuda a que o ovo não derreta tão facilmente quando estiver pronto.

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 2
Imagem: food52.com
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Quando esse chocolate estiver morno, unte o molde de ovo de Páscoa com ele. Coloque virado para baixo sobre papel manteiga e leve por 10 minutos à geladeira. Repita novamente e reserve na geladeira.

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 3
Imagem: coisadeirma.com
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Prepare agora o recheio crocante: pique o chocolate e leve a derreter toda a quantidade no microondas, em potência máxima, parando de 30 em 30 minutos para mexer.

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 4
Imagem: melhorangulo.com
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Espere o chocolate esfriar até atingir a temperatura ambiente (faça o teste: pingue um pouco de chocolate no pulso ou no lábio e, se estiver morno quase frio, estará no ponto). Acrescente os flocos de arroz e misture muito bem.

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 5
Imagem: criabolos.com
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Recheie o ovo de chocolate com essa mistura e deixe repousar na geladeira por, no mínimo, 1 hora. Desenforme, sirva seu ovo de Páscoa crocante em seguida ou embrulhe para oferecer. Bom apetite!

Receita de Ovo de Páscoa crocante - Passo 6
Imagem: produto.mercadolivre.com.br

Se você gostou da receita de Ovo de Páscoa crocante, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Chocolate.

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1 comentário
A sua avaliação:
Elton
Muito legal o passo a passo, mas tem q ser feita uma correção, para derreter o chocolate no microondas, deve-se parar para mexer de 30 em 30 segundos e não minutos, como aparece na receita!😁👍🏻
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Elton, verdade! Obrigada pelo seu comentário, vamos corrigir.

Receita de Ovo de Páscoa crocante
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Imagem: jennysgatherings.com
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