Partilhar

Receita de Panqueca de salmão

 
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 26 outubro 2015
Receita de Panqueca de salmão
Imagem: frozendiet.com.br

Só de ler "panqueca de salmão" já ficou com água na boca, certo? Para que aprenda a preparar este delicioso prato em sua casa, no TudoReceitas.com apresentamos a receita! É muito simples preparar uma panqueca de salmão que agradará a toda a família, basta saber como! Confira abaixo os ingredientes e preparo e não hesite em experimentar.

4 convidados 45m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
  • Para a massa da panqueca:
  • Para o recheio:
  • Para o molho:
Também lhe pode interessar: Receita de Panquecas de salmão defumado
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para preparar as panquecas de salmão é fazer a massa de panqueca. Para isso bata no liquidificador todos os ingredientes (com exceção do óleo), até obter um creme homogêneo e meio líquido.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 1
Imagem:
2

Leve ao fogo médio uma frigideira antiaderente com o óleo e frite aí a medida de uma concha de sopa de massa, de um lado e do outro, até dourar. Retire para um prato e repita até esgotar a massa.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 2
Imagem: maniadesaber.com
3

Prepare agora o recheio da panqueca de salmão: limpe a frigideira usada no passo anterior com um papel absorvente e refogue aí a cebola e os alhos picadinhos no azeite.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 3
Imagem: eduluz.wordpress.com
4

Quando os alhos começarem a dourar, acrescente o salmão cortado em cubinhos e temperado com sal, pimenta e cebolinha picada. Cozinhe somente por 2-3 minutos, para não secar o salmão, e desligue o fogo.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 4
Imagem: jogueiobuque.com
5

Em seguida prepare o molho branco derretendo a manteiga numa panela e juntando a farinha para formar uma pasta. Adicione um pouco de leite, mexa para dissolver, e adicione o restante junto com sal, pimenta e o ramo de endro. Cozinhe em fogo médio até espessar.

Caso tenha dúvidas, confira a receita passo a passo de molho branco.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 5
Imagem: desafiosgastronomicos.blogspot.pt
6

Monte as panquecas de salmão: abra as panquecas, coloque no centro um pouco do recheio e enrole. Sirva com o molho branco, polvilhe endro ou cebolinha picada e delicie-se. Bom apetite!

Dica: Para ser mais fácil porcionar, desfie o salmão.

Receita de Panqueca de salmão - Passo 6
Imagem: frozendiet.com.br

Se você gostou da receita de Panqueca de salmão, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Salmão.

Suba a sua foto de Receita de Panqueca de salmão

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Panqueca de salmão

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Panqueca de salmão
Imagem: frozendiet.com.br
Imagem:
Imagem: maniadesaber.com
Imagem: eduluz.wordpress.com
Imagem: jogueiobuque.com
Imagem: desafiosgastronomicos.blogspot.pt
Imagem: frozendiet.com.br
1 de 7
Receita de Panqueca de salmão

Voltar ao topo da página