Receita de Requeijão caseiro com azeitona
Procurando uma receita de requeijão caseiro cremoso bem fácil de fazer? Confira esta opção bem simples que compartilho aqui no TudoReceitas!
Para preparar requeijão caseiro você só precisa de leite integral, limões, manteiga e azeitona. Basta esquentar o leite, colocar limão nele e deixar escorrendo para separar o soro. Depois basta bater no liquidificador até ficar na consistência do seu gosto e estará pronto seu requeijão caseiro simples!
Experimente logo! Confira esta receita de requeijão caseiro com azeitona passo a passo em fotos e prepare hoje mesmo.
Ingredientes para fazer Requeijão caseiro com azeitona:
Como fazer Requeijão caseiro com azeitona:
Coloque o leite em uma panela e esquente até amornar. Após o leite estar morno acrescente 2 colheres de limão espremido nele.
Após colocar o limão espremido irá formar uma talha no leite separando o leite do soro ainda morno, isso é natural.
Após você perceber que o leite está bem talhado e ainda morno, coloque em um pano de prato limpo, para retirar o soro. Reserve na geladeira por algumas horas, até escorrer todo o soro.
Após isso coloque no liquidificador a massa de leite que ficou e junte também a manteiga derretida no microondas - desse jeito você conseguirá um requeijão cremoso.
Bata até ficar um creme. Se estiver muito seco coloque um pouco de leite aos poucos e vá olhando até ficar no ponto que você acha que está bom.
Após, coloque as azeitonas a gosto e bata junto. No meu caso, para a quantidade de requeijão conseguida, eu coloquei somente duas azeitonas. Acrescente também uma pitada de sal e bata junto.
Coloque o requeijão em pote e deixe na geladeira por 12 horas. Está pronto e agora você sabe como fazer requeijão cremoso caseiro! Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
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