Receita de Patê de beterraba
Hoje vamos aprender a como fazer um patê de beterraba super cremoso e perfeito para deixar qualquer ocasião especial, pois sua cor marcante deixa qualquer mesa linda!
A beterraba é uma raiz de cor forte, com sabor adocicado, rica em vitamina C, carotenoides e flavonoides, que são antioxidantes que ajudam a prevenir o surgimento de doenças crônicas.
Ela pode ser consumida crua ou cozida, em sopas, caldos, bolos, saladas, sucos e também como patês!
E essa é a sugestão de consumo que apresentamos aqui no TudoReceitas! Que tal aprender a preparar esse lindo patê, usando a beterraba como protagonista?
Acompanhe abaixo todas as fotos com instruções do passo a passo para saber como preparar esse delicioso patê de beterraba para servir junto a torradinhas ou petiscos.
Ingredientes para fazer Patê de beterraba:
Como fazer Patê de beterraba:
Comece separando os ingredientes necessários para preparar o patê de beterraba.
Aqui, cozinhamos a beterraba em cubinhos no vapor, mas se preferir, poderá também assá-la envolvida no papel alumínio em forno a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que fique macia.
No processador, acomode a beterraba em cubos, o requeijão, a maionese, a cebola picada, o sal e o azeite de oliva.
Bata no processador por alguns minutos até que a mistura fique homogênea.
Se for preciso, acrescente mais uma colher de requeijão cremoso, caso não esteja pastoso o suficiente.
Passe uma espátula na lateral do processador para garantir que todos os ingredientes fiquem bem processados.
Em seguida, transfira o patê para uma vasilha ou pote com tampa e armazene-o na geladeira até a hora de consumir.
Seu patê de beterraba está pronto para ser saboreado.
Sirva junto com petiscos, torradinhas ou como recheio de sanduíches.
Esperamos que tenha apreciado essa deliciosa receita de patê de beterraba.
Bom apetite!
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