Receita de Patê de champignon
O patê é uma pasta muito popular para servir como aperitivo, com pão ou biscoitos salgados, que geralmente é rica em gorduras e, por isso, muito calórica. No TudoReceitas.com ensinamos a preparar uma versão de patê light, o patê de champignon! Confira abaixo o passo a passo desta receita, e não deixe de experimentar!
Ingredientes para fazer Patê de champignon:
Como fazer Patê de champignon:
Antes de fazer esta receita vegetariana, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Em uma frigideira com azeite, em fogo baixo, frite a cebola e os alhos picadinhos, durante cerca de 5 minutos.
O passo seguinte deste patê de champignon é adicionar os cogumelos fatiados, misturar e cozinhar até que murchem. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Seguidamente bata o preparado anterior no liquidificador junto com a farinha de rosca, as nozes e um pouco mais de azeite de oliva. O ideal é obter uma mistura homogênea, prove e retifique o sal e pimenta se necessário.
Seu patê de champignon está pronto! Desfrute com torradas ou pão, e diga-nos o que achou desta receita vegetariana!
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