Receita de Patê de berinjela
![Lucas Lima](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/7/0/0/img_7_50_square.jpg)
![Receita de Patê de berinjela](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_600.jpg)
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar um patê diferente: patê de berinjela! Este preparado pode ser usado no lugar de qualquer outro patê, com a diferença de que tem um sabor bem característico. Confira abaixo o preparo do patê de berinjela e experimente!
Ingredientes para fazer Patê de berinjela:
Como fazer Patê de berinjela:
Antes de começar preparando o patê de berinjela o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
![Receita de Patê de berinjela - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_paso_0_600.jpg)
Corte a berinjela no sentido longitudinal e coloque-a em um refratário junto com a metade de cebola. Para que cozinhe mais depressa, faça corte no centro, e tempere com sal, pimenta e azeite de oliva. Asse no forno preaquecido a 200ºC, por 45 minutos, até que esteja dourada.
![Receita de Patê de berinjela - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_paso_1_600.jpg)
O passo seguinte deste patê de berinjela é colocar no liquidificador a polpa da beringela, a cebola, o dente de alho, o suco de limão e um pouco de azeite de oliva. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
![Receita de Patê de berinjela - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_paso_2_600.jpg)
Tempere esta pasta com salsinha, cominhos, sal e pimenta. Volte a bater, para misturar.
![Receita de Patê de berinjela - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_paso_3_600.jpg)
Após o passo anterior, sirva o patê de berinjela com biscoitos simples, como entrada ou petisco. Bom apetite!
![Receita de Patê de berinjela - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/1/7/pate_de_berinjela_1711_paso_4_600.jpg)
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