Receita de Salada de camarão light
Se você está seguindo uma dieta de emagrecimento, prefere uma alimentação saudável ou simplesmente procura uma receita leve para o almoço ou jantar, esta sugestão do TudoReceitas.com é ideal para si! Nesta receita ensinamos você a preparar uma salada de camarão light, fácil e rápida, perfeita para quando não lhe apetece cozinhar. Confira abaixo!
Ingredientes:
Como fazer Salada de camarão light:
O primeiro passo desta receita é reunir os ingredientes necessários. Deixe tudo separado e à mão para facilitar o preparo.
Em seguida, descasque os camarões, deixando apenas a cauda. Com uma faca afiada, faça um corte na parte de cima dos camarões, para retirar a veia.
Em seguida corte o queijo branco em cubos.
Dica: Existem vários queijos brancos que você poderá usar nesta receita, inclusivamente existem alguns no mercado destinados ao uso em saladas, porém sempre preste atenção à quantidade de sal, que deverá ser o mais reduzida possível.
Corte o tomate também em cubos, sem as sementes.
Lave as folhas de alface e desfaça-as com as mãos.
Por último, resta cozinhar o camarão. Para isso, leve ao fogo alto uma frigideira com um pouco de óleo e o alho picado, e salteie os camarões por 2-3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto. Evite cozinhar demais: quando estiverem rosados e opacos, retire-os do fogo para que fiquem macios.
Para temperar esta salada light, simplesmente misture o óleo com o azeite balsâmico.
Finalmente, em uma tigela, misture o queijo, o tomate e a alface. Transfira para um prato, tempere com o molho anterior e disponha os camarões. Sua salada de camarão light está pronta, desfrute! Sirva logo após montar para manter a textura fresca das folhas.
Se você gostou da receita de Salada de camarão light, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de saladas leves.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 42 kcal
- Proteínas: 34 g
- Gorduras: 3 g
- Carboidratos: 1 g
- Fibra: 3 g
