Receita de Torta de morango
![Sara Silva](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/2/0/0/img_2_50_square.jpg)
![Receita de Torta de morango](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_600.jpg)
Para algumas pessoas as sobremesas de frutas são as mais deliciosas, porque são naturalmente doces e muito coloridas! Se você gosta de morangos, com certeza irá adorar esta deliciosa receita de torta de morango que ensinamos a preparar no TudoReceitas, com recheio de creme de confeiteiro e geleia de brilho. Experimente, temos a certeza que será um sucesso!
Ingredientes para fazer Torta de morango:
- Para a massa:
- Para o recheio (creme de confeiteiro) :
- Para a cobertura:
Como fazer Torta de morango:
Comece preparando essa deliciosa torta de morango fazendo a massa: coloque todos os ingredientes respetivos em uma tigela e amasse com as mãos até obter uma bola homogênea. Envolva com plástico filme e deixe repousando na geladeira por 30 minutos.
![Receita de Torta de morango - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_0_600.jpg)
Passado esse tempo, coloque a massa sobre uma forma de torta e espalhe com as mãos para cobrir a forma por completo, laterais incluídas. Pique o fundo com um garfo e leve a assar no forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.
![Receita de Torta de morango - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_1_600.jpg)
Enquanto isso prepare o recheio da torta de morango: coloque o açúcar em uma panela e misture com a farinha, adicione as gemas peneiradas (para reter a película e assim eliminar o cheiro e gosto de ovo), a essência de baunilha e o leite aos poucos, enquanto mistura tudo com uma colher de pau ou batedor.
![Receita de Torta de morango - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_2_600.jpg)
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Quando obter um creme grosso, desligue o fogo e cubra com plástico filme, deixando esfriar.
![Receita de Torta de morango - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_3_600.jpg)
Prepare agora a geleia de brilho que tornará a torta de morango ainda mais apetitosa! Misture em uma panela a água, o açúcar, a maisena, o suco de limão e, se quiser, o corante também. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Desligue e deixe esfriar.
![Receita de Torta de morango - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_4_600.jpg)
Com todos os elementos da torta de morango prontos, inicie a montagem! Comece por retirar a parte verde dos morangos, levá-los muito bem e cortá-los em metades ou rodelas.
![Receita de Torta de morango - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_5_600.jpg)
Verta o recheio da torta de morango sobre a massa, já assada e esfriada, e coloque os morangos de um jeito bem bonito, como na fotografia.
![Receita de Torta de morango - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_6_600.jpg)
Com a ajuda de um pincel ou colher, espalhe toda a geleia de brilho sobre os morangos. Leve a torta de morango à geladeira por 1 a 2 horas, para ficar consistente, e finalmente sirva gelada. Bom apetite!
Se gostou desta receita deixe abaixo seu comentário e confira também como fazer outras tortas com frutas, como a torta de gelatina de morango, a torta de banana caramelizada e a torta de damasco com amêndoas. Bom apetite!
Dica: Esta torta também ficará muito brilhante e gostosa se espalhar geleia de morango em vez da geleia de brilho.
![Receita de Torta de morango - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/2/6/2/torta_de_morango_262_paso_7_600.jpg)
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