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Receita de Torta de banana caramelizada

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 22 setembro 2016
Receita de Torta de banana caramelizada

É uma receita que é muito fácil de fazer, aproveitando a abundância de frutas e principalmente por ser econômica, ideal para acompanhar um delicioso café pela tarde.

Nesta receita partilhamos o passo a passo para preparar uma deliciosa torta de banana caramelizada, perfeita para servir quando temos convidados ou para surpreender os mais pequenos com uma sobremesa com frutas. Fique no TudoReceitas e ponha mãos à obra.

9 convidados 1h 30m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa
  • Para o caramelo
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Coloque as bananas em uma tigela grande e com um garfo esmague para fazer um purê e começar a preparar a torta de banana.

Receita de Torta de banana caramelizada - Passo 1
Fonte: nacadeiradapapa.blogspot.com
2

Adicione os ovos, o açúcar, a canela e envolva tudo muito bem com o garfo.

3

Junte a farinha, com uma espátula misture muito bem e deixe a preparação repousar. Entretanto, prepare o caramelo para a torta de banana caramelizada.

4

Para fazer o caramelo, coloque a manteiga em uma panela em fogo baixo (para não se queimar) até que derreta. Em seguida, junte o açúcar mascavo, misture bem e deixe que caramelize sem grudar na panela.

Receita de Torta de banana caramelizada - Passo 4
5

Sem deixar que o caramelo esfrie, coloque-o em uma molde para ir ao forno, espalhe de maneira uniforme por toda a superfície. Em seguida, corte as bananas às rodelas e coloque-as sobre o caramelo até cobrir toda a superfície. Posteriormente, junte a massa e leve ao forno a torta de banana a 175 ºC por 40 a 50 minutos aproximadamente.

6

Deixe esfriar, desenforme e corte a torta de banana caramelizada para poder servir. Pode acompanhar com um delicioso sorvete de baunilha ou chocolate fundido. Bom apetite!

Receita de Torta de banana caramelizada - Passo 6

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