Receitas de Vatapá
O vatapá é um prato típico da cozinha baiana, semelhante ao bobó. A base é preparada com pão dormido, o qual é batido junto com leite de coco até virar um mingau. Acrescenta-se azeite de dendê, temperos variados, e outros ingredientes que se queiram, como camarão, frango, peixe, entre outros. Como pode ver o Vatapá pode ser bem variado e oferece muitas opções. Se ficou com vontade de fazer um delicioso vatapá não perca mais tempo e veja as dicas do TudoReceitas.com
9 recetas
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45m
O vatapá é um prato típico da culinária afro-brasileira e muito popular na Bahia. Seu preparo inclui pães e alguma proteína, assim como azeite de dendê. Pensando em incluir quem segue uma dieta livre de proteína animal o TudoReceitas trouxe o preparo de vatapá vegano. Isso mesmo, um delicioso vatapá sem...
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45m
O vatapá é um prato de origem africana que chegou ao Brasil por meio dos escravizados iorubás. É uma mistura feita com farinha de arroz, fubá ou pão dormido. Na nossa versão aqui no TudoReceitas te ensinaremos a preparar um vatapá de frango simples, com poucos ingredientes e com a base de pão.
Muito...
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Prato principal
Caruru é um prato típico da culinário baiana, preparado com quiabo, azeite de dendê, camarão seco, gengibre, amendoim, castanha de caju e outros temperos que ajudam a acentuar ainda mais esta iguaria. Poucos pratos são tão tipicamente brasileiros quanto o caruru baiano, que evidencia as influências africanas...
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Acompanhamento
O vatapá é um prato típico da culinária afro-brasileira e muito presente na culinária baiana. Seu preparo pode incluir pães amanhecidos molhados ou farinhas, como as de trigo, de fubá, de mandioca... Também estão presentes no preparo o amendoim e as castanhas de caju, que podem ser opcionais!
No entanto,...
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30m
Prato principal
O vatapá é um cozido, muito cremoso que faz parte da gastronomia Baiana. Existem várias receitas deste prato, no entanto hoje trago para você uma receita de vatapá de peixe bem simples, com ingredientes muito simples e que normalmente você tem em casa. Confira esta sugestão deliciosa e cremosa.
Siga...
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45m
Prato principal
Pensada em quem segue uma alimentação vegetariana, no TudoReceitas.com preparámos esta receita de vatapá de legumes, ou seja, um vatapá sem carne, sem peixe e sem frutos do mar. Duvida que fica saboroso? Confira abaixo os ingredientes e modo de preparo, experimente em sua casa, e comprove como esta...
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Prato principal
Se você gosta de vatapá e de sardinha, que tal juntar os dois numa receita só? Pensando nisso, no TudoReceitas.com apresentamos para você este vatapá de sardinha simples e saboroso, que agradará a toda a família. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita de vatapá e delicie-se!
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Prato principal
O vatapá é um cozido cremoso muito típico do nordeste brasileiro e preparado com pão dormido, leite de coco e azeite de dendê. Na receita de vatapá tradicional da Bahia é comum adicionar também amendoim, castanha de caju e gengibre. Todo o brasileiro faz vatapá do seu próprio jeito, adicionando ou retirando...
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1h 30m
Prato principal
O vatapá de frango é um cozido cremoso, de origem tupi, muito popular sobretudo no nordeste brasileiro. Entre os ingredientes que conferem o sabor característico do vatapá encontramos leite de coco, amendoim e pão. Aprenda com o TudoReceitas a receita de vatapá de frango e pão, seguindo o modo de preparo...