Receitas de Cozido
O cozido é um prato tão saboroso como pesado. No cozido estão representados todos os nutrientes energéticos. Os guisados tradicionais que incluem ingredientes como legumes, verduras e carne, são pratos com um grande conteúdo energético e nutricional. Apesar de ser um prato muito energético o cozido pode e deve ser consumido, mas sempre com moderação. Uma das receitas mais conhecidas de cozido é o cozido à portuguesa e como tudo o que é português este prato tem um pouco de tudo e é delicioso. Veja as receitas de cozido que o TudoReceitas.com preparou para si e partilhe com o seus amigos.
14 recetas
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3
45m
Curry é um termo usado para se referir a pratos que têm como principal característica uma base cremosa de especiarias, muito comum na culinária indiana e em outros países orientais. Na Índia, existem diversos tipos de curry, que pode ser feito com vegetais, frango ou peixe, e vem normalmente acompanhado...
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3h
O mocotó tem suas origens nas charqueadas, estâncias e estalagens, onde os escravos aproveitavam as sobras dos animais, estabelecendo a tradição de consumir partes menos nobres.
O mocotó gaúcho, um prato típico do Rio Grande do Sul, é feito com pata de boi, bucho e feijão branco, podendo também incluir...
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1h 30m
Prato principal
O puchero é um prato típico de inverno e teve origem no Rio Grande do Sul pelo influência espanhola no estado. O prato é muito comum na Argentina e no Uruguai também, pela proximidade. Alguns ingredientes mudam conforme a região, mas o prato em si consiste em um grande cozido de carne com osso, legumes e...
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6
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Prato principal
A canjiquinha de milho, que também pode ser conhecida como quirera de milho ou xerém, é um prato de origem mineira, porém bastante popular em muitas regiões do país. O preparo desta receita tem como ingrediente principal a canjiquinha, que é extraída a partir do milho triturado, e pode ser preparada com...
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4
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Prato principal
Que tal saborear uma costela suculenta assada com batatas na panela de pressão? A receita usa poucos ingredientes e é bem prática. A costela fica com aparência de carne assada e o sabor é incrível!
Para preparar esta receita de costela assada na panela de pressão com batata usei temperos que todo o...
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6
1h 30m
Prato principal
A galinhada é uma daquelas comidas típicas que passam de mãe para filha e que reconfortam muito no final do dia. Se você não sabe como fazer galinhada com arroz, confira o passo a passo que compartilho aqui no TudoReceitas! Esta receita de galinhada tradicional é bem simples e não tem como dar errado...
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1h 30m
Prato principal
Se você gosta de carne separando do osso, bem macia e saborosa, não perca esta minha sugestão aqui no TudoReceitas! Esta é uma receita bem nutritiva e saciante de carne na panela de pressão que você prepara sem grande esforço: basta ferver a carne, cozinhar com os temperos, juntar a linguiça e o bacon prontos...
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1h 30m
Prato principal
O mocotó é um preparado bem brasileiro e inspiração portuguesa. Econômico e nutritivo, o mocotó tradicional é preparado com pata de boi (mocotó) e é popular no inverno, tanto para esquentar como para recuperar forças e energia após um dia de trabalho.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita...
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4
45m
Prato principal
A panelada de boi é uma das receitas típicas do norte brasileiro, um cozido de vísceras e mocotó de boi, que alimenta e sacia ao almoço e ao jantar. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar panelada de boi do Acre, confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita típica!
Imagem: www.ultracurioso....
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4
4h
Prato principal
O barreado é um prato típico do litoral paranaense, trazido pelos portugueses no século XVIII. Consiste em carne bovina de segunda e magra, cozida até desmanchar. Por ser um prato simples de preparar, o barreado tradicional tem-se mantido inalterado até aos dias de hoje, tanto nos ingredientes quanto...
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Entrada
A orelha de porco é um petisco muito apreciado em várias partes do mundo. Para inspirar você na cozinha, no TudoReceitas compartilhamos esta receita de orelha de porco na panela de pressão acompanhada de um delicioso molho de tomate. O preparo é bastante simples e o resultado final é um prato rico em...
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2h 30m
Prato principal
Se você gosta de "receitas de sustância", bem saciantes e nutritivas, veja aqui no TudoReceitas como cozinhar o mocotó e fazer uma receita de mocotó de boi com legumes! Prepare em apenas 6 passos simples com fotos este mocotó com caldinho gostoso e espesso, uma sugestão perfeita para enfrentar um dia...
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2
45m
Prato principal
Este ensopado de carneiro é perfeito para aqueles momentos em que desejamos nos reunir em torno da mesa, compartilhando uma refeição farta e cheia de sabor. O carneiro, com sua carne suculenta e sabor marcante, é o ingrediente principal deste ensopado que promete satisfazer os paladares mais exigentes.
A...
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6
45m
Prato principal
A carne de panela pode ser feita com diferentes peças da vaca; no entanto, recomendamos que utilize o coxão ou alcatra. Esta receita é ideal para uma refeição de várias pessoas, mas também pode ser feita em menor quantidade. A carne de panela é um prato ideal para o inverno e ótimo para aquecer o corpo...