Receitas de Cozido
O cozido é um prato tão saboroso como pesado. No cozido estão representados todos os nutrientes energéticos. Os guisados tradicionais que incluem ingredientes como legumes, verduras e carne, são pratos com um grande conteúdo energético e nutricional. Apesar de ser um prato muito energético o cozido pode e deve ser consumido, mas sempre com moderação. Uma das receitas mais conhecidas de cozido é o cozido à portuguesa e como tudo o que é português este prato tem um pouco de tudo e é delicioso. Veja as receitas de cozido que o TudoReceitas.com preparou para si e partilhe com o seus amigos.
13 receitas
Dificuldade média
Dificuldade média
5
3h
O mocotó tem suas origens nas charqueadas, estâncias e estalagens, onde os escravos aproveitavam as sobras dos animais, estabelecendo a tradição de consumir partes menos nobres.
O mocotó gaúcho, um prato típico do Rio Grande do Sul, é feito com pata de boi, bucho e feijão branco, podendo também incluir...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
1h 30m
Prato principal
O puchero é um prato típico de inverno e teve origem no Rio Grande do Sul pelo influência espanhola no estado. O prato é muito comum na Argentina e no Uruguai também, pela proximidade. Alguns ingredientes mudam conforme a região, mas o prato em si consiste em um grande cozido de carne com osso, legumes e...
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
A canjiquinha de milho, que também pode ser conhecida como quirera de milho ou xerém, é um prato de origem mineira, porém bastante popular em muitas regiões do país. O preparo desta receita tem como ingrediente principal a canjiquinha, que é extraída a partir do milho triturado, e pode ser preparada com...
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
Que tal saborear uma costela suculenta assada com batatas na panela de pressão? A receita usa poucos ingredientes e é bem prática. A costela fica com aparência de carne assada e o sabor é incrível!
Para preparar esta receita de costela assada na panela de pressão com batata usei temperos que todo o...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Prato principal
A galinhada é uma daquelas comidas típicas que passam de mãe para filha e que reconfortam muito no final do dia. Se você não sabe como fazer galinhada com arroz, confira o passo a passo que compartilho aqui no TudoReceitas! Esta receita de galinhada tradicional é bem simples e não tem como dar errado...
Dificuldade média
4
1h 30m
Prato principal
Se você gosta de carne separando do osso, bem macia e saborosa, não perca esta minha sugestão aqui no TudoReceitas! Esta é uma receita bem nutritiva e saciante de carne na panela de pressão que você prepara sem grande esforço: basta ferver a carne, cozinhar com os temperos, juntar a linguiça e o bacon prontos...
Dificuldade baixa
8
1h 30m
Prato principal
O mocotó é um preparado bem brasileiro e inspiração portuguesa. Econômico e nutritivo, o mocotó tradicional é preparado com pata de boi (mocotó) e é popular no inverno, tanto para esquentar como para recuperar forças e energia após um dia de trabalho.
Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você esta receita...
Dificuldade baixa
4
45m
Prato principal
A panelada de boi é uma das receitas típicas do norte brasileiro, um cozido de vísceras e mocotó de boi, que alimenta e sacia ao almoço e ao jantar. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar panelada de boi do Acre, confira abaixo os ingredientes e passo a passo desta receita típica!
Imagem: www.ultracurioso....
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
4h
Prato principal
O barreado é um prato típico do litoral paranaense, trazido pelos portugueses no século XVIII. Consiste em carne bovina de segunda e magra, cozida até desmanchar. Por ser um prato simples de preparar, o barreado tradicional tem-se mantido inalterado até aos dias de hoje, quer nos ingredientes, quer...
Dificuldade baixa
2
45m
Entrada
A orelha de porco é um petisco muito apreciado um pouco em todo o mundo. Para o inspirar na cozinha, no TudoReceitas compartilhamos esta receita de orelha de porco na panela de pressão acompanhada de um delicioso molho de tomate. O preparo é muito simples e o resultado final é um prato rico em sabor, ideal...
Dificuldade média
4
2h 30m
Prato principal
Se você gosta de "receitas de sustância", bem saciantes e nutritivas, veja aqui no TudoReceitas como cozinhar o mocotó e fazer uma receita de mocotó de boi com legumes! Prepare em apenas 6 passos simples com fotos este mocotó com caldinho gostoso e espesso, uma sugestão perfeita para enfrentar um dia...
Dificuldade média
Dificuldade média
2
45m
Prato principal
Este ensopado de carneiro é perfeito para aqueles momentos em que desejamos nos reunir em torno da mesa, compartilhando uma refeição farta e cheia de sabor. O carneiro, com sua carne suculenta e sabor marcante, é o ingrediente principal deste ensopado que promete satisfazer os paladares mais exigentes.
A...
Dificuldade baixa
6
45m
Prato principal
A carne de panela pode ser feita com diferente peças da vaca, no entanto recomendamos que utilize o coxão ou alcatra. Esta receita é ideal para uma refeição de várias pessoas, mas também pode ser feita em menor quantidade. A carne de panela é um prato ideal para o inverno e ótimo para consolar o corpo no...