Receitas mexicanas

As receitas conseguem, sem qualquer dúvida, transmitir diferentes emoções e sentimentos. Já sentiu isso alguma vez na sua vida? Eu, por exemplo, vi o meu pai cozinhando algumas vezes, e é por isso que eu quero compartilhar o frango com cogumelos frescos, receita que aprendi com ele. Sempre que eu faço, me...

O figo-da-índia é o fruto da figueira-da-índia (Opuntia ficus-indica), uma espécie de cacto originário das regiões desérticas do Norte do México ao Sudoeste dos Estados Unidos. Por conta do seu aspecto exótico, algumas pessoas se questionam se pode comer figo da Índia e a verdade é que pode sim, sobretudo...

No México, um dos pratos tradicionais mais populares e variados que existe são os tacos mexicanos, que se podem preparar com quase qualquer coisa como por exemplo: frango, carnes vermelhas, enchidos, ovo, feijão, ou simplesmente verdura. Nesta ocasião trago para você uma receita muito conhecida de tacos...

Os pastéis com cerveja na massa são típicos do México e geralmente são recheados com geleias de frutas, como morango, abacaxi, damasco ou mesmo doce de abóbora. O uso da cerveja no preparo da massa de pastel distingue esta receita das demais receitas de pastel porque a bebida acrescenta um sabor único e...

A salada Caesar, também chamada de salada César, é uma das receitas de salada mais populares e que faz parte do patrimônio gastronômico mundial. Apesar de ser conhecida como salada grega, na verdade tem origem mexicana! Caesar Cardini foi o criador italiano desta maravilha receita de salada em 1924, na cidade...

Seja para acompanhar uns deliciosos tacos mexicanos, servir com carne assada ou como entrada com salgadinhos e fritos, não hesite em preparar um molho ardido! Neste caso compartilho com você como fazer molho de abacaxi com 3 pimentas muito populares na culinária mexicana: pimenta da Jamaica, pimenta malagueta...

Já ouviu falar em jalapeño poppers? O que é poppers e porque todo o mundo está falando de jalapeño poppers? Se você está se questionando sobre isso e quer saber mais acerca, continue aqui no TudoReceitas porque vamos contamos tudo para você! O jalapeño poppers é uma receita de pimenta jalapeño recheada...

Se você gosta de conserva de pimenta, com certeza vai gostar desta receita de conserva de jalapeño! A pimenta-jalapenho, ou simplesmente jalapeño, é uma pimenta originária do México e de tamanho médio-pequeno. Esta não é uma pimenta forte nem ardida, ela é doce, semelhante ao pimentão, mas mais aromática,...

Pelo seu sabor e textura, as carnitas são um petisco que não pode faltar na mesa de quem gosta de receitas de carne e da culinária mexicana, especialmente quando se trata de celebrar! O prato 'carnitas' é composto pelas diferentes partes do porco, incluindo carne e miudezas, que são fritas em banha do...

Fazer massa de tacos, tortilhas ou arepas em casa é muito fácil e o resultado final não se compara ao das massas que encontramos prontas no supermercado! Além disso, a receita de massa para tacos caseira é bem simples e preparada com somente 3 ingredientes. Esta é uma receita de massa para tacos original...

O molho de pimentas variadas é uma receita originária do estado de Tabasco que é preparada com chile guajillo, pasilla, poblano, morita, chipotle, malagueta e árbol. Este molho vai bem como acompanhamento para carnes e aves e outros preparados que exigem ardência. COntinue lendo e descubra como fazer molho...

Diz-se que esta sobremesa mexicana foi criada nas cozinhas de um antigo orfanato em Guadalajara. O nome do doce é atribuído à freira Jerica, a criadora desta receita de sobremesa fantástica. Se você está desejando comer algo doce e tradicional da gastronomia do México, continue no TudoReceitas e aprenda...

Procurando receitas de drinks com vodka e fruta? Veja como fazer esta receita de coquetel de abacaxi com vodka que é perfeita para os finais de dia e noites de verão! Para preparar este coquetel com vodka você só precisa de abacaxi, suco de laranja, vodka, gelo e hortelã. Algumas pessoas gostam de servir...

As tortilhas de milho mexicanas são um alimento típico da gastronomia mexicana, consumida durante todo o ano, em qualquer ocasião, e com quase todos os tipos de refeições. A receita original é preparada com milho nixtamalizado, ou seja, grãos de milho cozinhados em água com cal. Confira abaixo esta sugestão...

Se você é fã de comida mexicana e gosta das receitas mais tradicionais dessa cozinha, você tem de experimentar essa sopa! Temperada com caldo de galinha, essa sopa mexicana é perfeita para dias frios. Recomendamos que aposte na preparação dessa sopa de tortilla, conferindo o passo a passo cheio de tradição...

O atole é uma bebida típica do México e de outros países da América Central. É semelhante a um batido, com a diferença que inclui amido de milho em seu preparo, o ingrediente que lhe confere uma cremosidade irresistível! Originalmente a bebida era preparada com milho cozido e moído, que depois era adoçado...

Aventure-se na cozinha mexicana com o Tudo Receitas, experimente preparar em sua casa esta saborosa tortilha mexicana com frango! Esta sugestão de prato é perfeita para uma refeição mais descontraída, com amigos ou família, mas ainda assim completa e saciante. Confira abaixo o passo a passo desta tortilha...

Um dos sabores mais representativos das praias de Acapulco, no México, é o camarão com pimenta, também conhecido como camarão al diablo. APesar de ser muito simples de preparar, o seu sabor é muito sofisticado. Se você está buscando algo ardido e muito saboroso, continue lendo esta sugestão do TudoReceitas...

A água de jamaica é um refresco muito popular no México, semelhante a um chá frio, preparado com hibisco. Apesar de ser amarga, esta bebida acaba com a sede e é um poderoso laxante e diurético. Curioso? Aprenda a preparar água de jamaica com o TudoReceitas.com!

O champurrado, também chamado de chocolate quente mexicano,é uma bebida muito popular na cozinha tradicional mexicana. Na receita, a farinha de milho, além do chocolate, é um dos ingredientes mais importantes, que ajuda a conseguir uma consistência deliciosa. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar...

O pico de gallo é uma receita tradicional mexicana popular em grande parte da América do Sul e costa do Caribe. Trata-se de uma mistura do tipo vinagrete, com tomate, cebola, coentro e limão, usada para acompanhar ou preparar vários pratos mexicanos. Aprenda com o TudoReceitas.com a fazer pico de gallo...

O pozoleé uma sopa mexicana de origem muito antiga. Existem três tipos de pozole, dependendo dos temperos usados: pozole branco, vermelho e verde. Nesta receita do TudoReceitas.com ensinamos você a fazer pozole verde, confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!

O nopal é um cacto muito importante no México (está até representado no brasão de armas), que tem vindo a ser usado na culinária desse país há milhares de anos. A partir dessa planta podem aproveitar-se três partes comestíveis: a folha (o próprio "nopal") encarada como legume; as pétalas da flor, que...

Osburritos mexicanos de carne moída são um prato típico da fronteira do México. Embora existam variações, um dos seus ingredientes principais é o refogado de carne picada, que pode ser suína ou bovina, envolta em tortilha de farinha. Se você gosta de tacos e comida mexicana, com certeza irá gostar desta...

No TudoReceitas.com gostamos de dar a conhecer pratos internacionais e não tão conhecidos, razão porque apresentamos esta sopa mexicana! O preparo é muito fácil e o resultado final é diferente mas gostoso. Confira abaixo o passo a passo e aprenda a preparar esta sopa mexicana!