Receita de Bananinha cristalizada
Gostaria de aprender a preparar bananinha cristalizada? O TudoReceitas explica como preparar este doce passo a passo para que você surpreender os seus convidados ou arrumar uma renda extra. Continue lendo a receita e experimente!
Ingredientes para fazer Bananinha cristalizada:
Como fazer Bananinha cristalizada:
Para fazer bananinha cristalizada, comece por cortar a fruta em rodelas. Coloque no liquidificador junto com 1 xícara do açúcar e o corante vermelho. Bata tudo.
De seguida, transfira a mistura para uma panela e adicione o açúcar restante. Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre, e desligue.
Despeje a mistura de bananinha em uma travessa ou assadeira previamente forrada com filme plástico. Alise a superfície, nivelando com uma espátula, e deixe o doce descansar por cerca de 6 horas.
Depois do tempo de descanso, desenforme o doce e corte-o em quadrados com uma faca umedecida. Passe a bananinha cristalizada no açúcar cristal, coloque em uma bandeja com papel manteiga e deixe secar por 2 horas.
Dica: Os pedaços devem ter 4 cm x 1,5 cm, aproximadamente.
Seu doce de bananinha cristalizada está pronto a servir! Compartilhe com a sua família ou venda cada pedaço para fazer uma grana extra!
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Dica: Para conservar a bananinha cristalizada, guarde o doce em filme plástico ou em um recipiente fechado.
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