Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. 13 maio 2015
O glúten é uma proteína presente em vários alimentos e à qual algumas pessoas são alérgicas. Se você é um desses casos ou conhece alguém que é, prepare estas bolachas sem glúten do TudoReceitas.com! Confira abaixo o passo a passo e veja como é fácil.
4 convidados30mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, Receita sem glúten, No forno
Comece preparando estas bolachas sem glúten reunindo os ingredientes. As quantidades indicadas rendem cerca de 20 bolachas pequenas.
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Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme.
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Adicione o ovo e misture novamente.
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Adicione a farinha de milho e amasse com as mãos até obter uma massa compacta e homogênea, da qual irão resultar as bolachas sem glúten.
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Estenda a massa sobre uma superfície plana e enfarinhada com farinha de milho. Corte as bolachas com um molde (pode usar um copo, por exemplo) e coloque-as em um tabuleiro de forno. Leve a assar a 150ºC durante 10 minutos ou até que fiquem douradas.
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Quando estiverem prontas, sirva e desfrute destas bolachas sem glúten!
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Por favor poderia me passar receita como fosse por medida de xícara por gramas eu não tenho dosador! Meu filho é celíaco e gostaria muito tentar fazer essa receita! Muito obrigada pela atenção!!!!
A sua avaliação:
Maristela
Muito boa a receita! Fácil e gostosa. Apenas no meu forno levou muito mais tempo, mas é a gás e eu não pré-aqueci.
A sua avaliação:
Wadja ferreira de Almeida
Vou fazer depois volto e falo se ficou bom
Debora
Vc tem ideia de quantos Kcal tem cada biscoito?
Aline
Tentei fazer e a massa ficou mole tipo nao juntava como uma massa de bolacha o que fuz de errado?
Oi Aline, nesse caso você deveria juntar mais farinha até dar o ponto 🙂 Lembre que nesta receita vai farinha de milho fina (fubá mimoso), não é flocão.
rejane maria santos ribeiro
por que voces deixaram de apresentar produtos sem glúten e sem açucar ?
Equipe TudoReceitas
Oi Rejane, vamos continuar a fazer receitas para todos os gostos, incluindo receitas sem glúten e sem açúcar. Obrigado pelo seu comentário! :)
Oi Carolina bom dia! Pode usar manteiga normal sem sal. E quanto a de soja, pode tentar, eu não testei mas acredito que dê. Se ficar bom nos diga e poste uma foto do resultado!! Obrigada!
Muito boa a receita! Fácil e gostosa. Apenas no meu forno levou muito mais tempo, mas é a gás e eu não pré-aqueci.
