Você sabia que a queijadinha é um dos doces mais antigos que podemos preparar? Ela foi trazida pelos portugueses e inclusivamente ajudou na formação do territorio brasileiro, por conta da procura pela cana-de-açúcar. A receita de queijadinha tradicional, tal como é preparada em Portugal, inclui uma mistura de ovos e queijo Serra-da-Estrela, colocada em uma forma finamente forrada com farinha de trigo, que vai a assar em forno baixo. No Brasil, por influência dos escravos africanos, o queijo foi substituto por coco e a queijadinha tornou-se mais popular sobretudo no sudeste brasileiro. Se você ama queijadinha, seja ela preparada com queijo ou com coco, confira as receitas de queijadinha que temos para você aqui no TudoReceitas!

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