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Receita de Bolo de matcha

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 20 agosto 2015
Receita de Bolo de matcha
Imagem: beautyandsass.com

Os benefícios e o sabor do chá verde têm conquistado cada vez mais pessoas e, para usufruir deles, existem várias sobremesas possíveis de preparar! Você sabe como? Simples: usando matcha, que é simplesmente chá verde em pó! Aprenda a usar matcha na cozinha, confira já esta receita de bolo de matcha do TudoReceitas.com e não deixe de experimentar!

6 convidados 45m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Para preparar esse bolo de chá verde o primeiro passo é bater (de preferência com a batedeira elétrica) o açúcar com a manteiga, até obter uma mistura cremosa.

Receita de Bolo de matcha - Passo 1
Imagem: cozinhageek.blogspot.pt
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Bata os ovos e acrescente-os à mistura anterior, enquanto mistura cuidadosamente para incorporar.

Receita de Bolo de matcha - Passo 2
3

Pouco a pouco, enquanto mistura, acrescente a farinha de trigo à massa do bolo de matcha, intercalando com o creme de leite.

Receita de Bolo de matcha - Passo 3
Imagem: fridgg.com
4

Por último adicione a pitada de sal, o fermento e o matcha, e envolva muito bem. Verta a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC e asse durante 40-50 minutos, ou até ficar ligeiramente dourado nas laterais.

Receita de Bolo de matcha - Passo 4
Imagem: ohhowcivilized.com
5

Quando estiver assado, retire o bolo de matcha do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva em seguida e bom apetite! Não se esqueça de deixar um comentário acerca do que achou desta receita!

Receita de Bolo de matcha - Passo 5
Imagem: beautyandsass.com

Se você gostou da receita de Bolo de matcha, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples.

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2 comentários
Edite
Pode ser substituído o creme de leite por yogurte?
Edite
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Edite. Não testámos desse jeito, mas acreditamos que dará certo se você usar iogurte grego natural 🙂 Se você experimentar, conte para nós o que achou!
A sua avaliação:
Shari
Olá. Pra fazer o bolo sem glúten posso substituir a farinha por farinha de arroz? Amido de milho? Ou não dá certo por causa da liga? Obrigada...
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Shari!

Não experimentamos preparar o bolo matcha com farinha de arroz e o resultado pode ser muito diferente. Por isso, recomendo que use esse mix de farinha sem glúten:

http://www.tudoreceitas.com/receita-de-mix-de-farinha-sem-gluten-3555.html

Assim é garantido que o bolinho vai sair bem! Depois partilhe uma fotografia do resultado, valeu? :)
SHARI
Olá. Fiz o bolo com farinha normal mesmo maaas ele não ficou verde, aliás, nem perto disso. Ficou um bolo comum. Pq será???
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Shari!

Se o seu bolo não ficou verdinho, pode ser pelo tom do matcha. O nosso ficou verdinho mesmo! Da próxima experimente adicionar mais matcha ou, se quiser um bolo bem verdinho, um pouco de espinafre. Garantimos que o bolo será delicioso na mesma :)

Receita de Bolo de matcha
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Imagem: fridgg.com
Imagem: ohhowcivilized.com
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