Receita de Bolo de espinafre
Nos últimos tempos, muitas receitas de bolos com vegetais têm surgido, como o bolo de abobrinha, agrião, espinafre, alface, entre outros. Hoje, trago-lhe a minha sugestão de bolo de espinafre. Este bolo é delicioso e fica muito fofinho, ideal para o seu lanche acompanhado de um chá. Se preferir um bolo com outro vegetal, basta usar a mesma massa e substituir o vegetal de sua escolha.
Espero que goste e siga o passo a passo do TudoReceitas.
Ingredientes:
Como fazer Bolo de espinafre:
Comece esta receita de bolo de espinafre batendo as gemas de ovo com o açúcar até dobrar de volume. Este processo é fundamental para garantir a textura leve e aerada do bolo.
Adicione o leite, o óleo e os espinafres, e bata bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados. Os espinafres trazem não apenas cor, mas também um toque de sabor e nutrientes ao bolo.
Junte a farinha e o fermento em pó, misturando bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, bata as claras em neve e incorpore à massa, mexendo suavemente para não perder o ar. Este passo é crucial para garantir que o bolo fique bem leve.
Unte uma forma com margarina. Verta a massa do bolo na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo, indicando que o bolo está completamente cozido.
O seu bolo de espinafre está pronto para ser servido!
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Experimente esta receita e compartilhe uma foto do seu resultado. Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 521,3 kcal
- Proteínas: 9,8 g
- Gorduras: 22,5 g
- Carboidratos: 71,3 g
- Fibra: 1,5 g
