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Receita de Bombom caseiro recheado para vender

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 15 junho 2018
Receita de Bombom caseiro recheado para vender
Imagem: elo7.com.br

Melhor que bombom recheado só bombom recheado caseiro, preparado de um jeito artesanal e com muito amor! Talvez você ache complicado fazer bombons em casa, mas com a ajuda desta receita passo a passo do TudoReceitas você verá que pode ser bem simples! Confira abaixo como fazer bombom caseiro recheado para vender e comece hoje mesmo, apostamos que ninguém irá resistir a comprar essas delícias!

10 convidados 1h 30m Dificuldade média
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando o recheio deste bombom, que será de doce de leite. Para isso simplesmente misture o doce de leite com o creme de leite, até ficar homogêneo e ligeiramente espesso.

Dica: Ao misturar o doce de leite com o creme de leite o recheio não fica tão doce e enjoativo. Se o doce de leite estiver muito duro use uma batedeira elétrica.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 1
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De seguida parta o chocolate em pedaços e leve a derreter no microondas em potência máxima, por ciclos de 30 em 30 segundos, ou em banho-maria no fogo médio-baixo. Quando estiver completamente derretido deixe esfriar um pouco.

Dica: Use chocolate fracionado, pois este não precisa de temperagem.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 2
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Com a ajuda de uma colher ou pincel comece espalhando um pouco de chocolate em cada orifício das forminhas de bombom, no fundo e também nas laterais.

Dica: Não encha as forminhas com chocolate pois será necessário rechear.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 3
Imagem: hipncreative.wordpress.com
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Coloque uma folha de papel manteiga sobre uma bancada e vire as forminhas de chocolate ao contrário, na direção da folha, para escorrer o excesso de chocolate. Quando não escorrer mais vire para cima e reserve na geladeira por 10-15 minutos.

Dica: É importante realizar este passo para que a casca do bombom fique com a mesma espessura no topo e nas laterais.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 4
Imagem: notstarvingyet.com
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Repita o processo da casquinha de chocolate mais uma ou duas vezes, consoante a espessura que você pretende para o seu bombom recheado caseiro. Quando a última camada de chocolate estiver firme acrescente um pouco do recheio, deixando algum espaço livre até ao topo para completar com chocolate.

Dica: Use um saco de confeiteiro para colocar o recheio nos bombons e bata com a forminha no balcão para eliminar possíveis bolhas de ar.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 5
Imagem: receitaju.blogspot.pt
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Reserve na geladeira por mais 10-15 minutos e, assim que o recheio estiver relativamente firme, preencha o espaço restante com chocolate derretido. Raspe o excesso com uma espátula e reserve as forminhas na geladeira por cerca de 1 hora, ou até os bombons soltarem da forminha.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 6
Imagem: notstarvingyet.com
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Na hora de desenformar os bombons caseiros retire as forminhas da geladeira e deixe por alguns minutinhos em temperatura ambiente, só depois desenforme. Isto é importante para que o bombom não fique baço devido à diferença de temperatura e também para que o recheio volte a ficar cremoso.

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 7
Imagem: ateliergourmetdaana.blogspot.pt
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Elimine as aparas de chocolate com uma faca e seus bombons caseiros de doce de leite estão prontos! Embrulhe em um papel bonito ou papel celofane colorido e faça sucesso vendendo estas delícias! Diga nos comentários o que você e os seus clientes acharam e suba foto dos seus bombons, vamos gostar de conhecer o resultado final!

Se você procura mais receitas de bombons caseiros para vender confira estas sugestões:

Receita de Bombom caseiro recheado para vender - Passo 8
Imagem: elo7.com.br

Se você gostou da receita de Bombom caseiro recheado para vender, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

Dicas úteis para fazer bombom recheado caseiro:
  • Use forminhas de diferentes desenhos para conseguir mais variedade nos seus bombons.
  • Use uma espátula ou faca para retirar o excesso de chocolate das forminhas e reaproveite esse chocolate nas camadas seguintes da casquinha;
  • Na hora de desenformar manuseie os bombons com luvas ou saco de plástico, caso contrário eles ficarão com a marca dos dedos;

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7 comentários
manuel mota de oliveira
gostareia de receber reitas de bom bom e trunfas e qual a margem de lucro vondendo a R&n 3.00
A sua avaliação:
Carol
Oie! Adorei a receita. Pensei em fazer para a festa da minha afilhada. Como teria que ser em quantidade, fiquei com uma dúvida. Pode congelar e se sim, por quanto tempo?
Obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carol, não aconselhamos congelar pois o recheio perderá sua consistência. No máximo reserve na geladeira por 3-5 dias 🙂
A sua avaliação:
Tatiane
Olá, gostaria de saber a validade desse bombom? Quantos dias e o vencimento? Obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Tatiane. Reserve este bombom na geladeira até 5 dias depois do preparo 🙂
suze carla silva soares
ola muito bom gostaria fazer parte desse time acho muit bom quando vejo um bombom .delicioso obrigada.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Ou Suze, obrigada pelo seu comentário! Prepare nossas receitas e conte para nós o que você achou 🙂
Mica
Boa tarde. Fiz os.bombons pela primeira vez e saiu me lindamente. Já repeti tudo por igual montes de vezes e o recheio nao me.fica grosso. Que posso fazer???
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mica, o que você fez da primeira vez e não repetiu nas seguintes? Deixamos algumas dicas que podem ajudar a engrossar o recheio: usar creme de leite sem soro, ou usar metade de uma caixa de creme de leite para 1 lata de doce de leite. Reservar a mistura na geladeira por 1-2 horas antes de usar como recheio dos bombons também ajuda a engrossar. Experimente e diga se resultou!
Mica
Doce de leite é leite condensado certo?
Eu fiz tudo igual da primeira vez.
Também já coloquei na geladeira e não resoltou. Obrigada
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mica, doce de leite é diferente de leite condensado. Porém você pode obter doce de leite após cozer o leite condensado ou seguindo esta receita: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-doce-de-leite-1859.html
A sua avaliação:
maria joao silva
as natas a que chamam doce de leite sao batidas ? ou envolvemse assim sem serem batidas no creme de leite
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria Joao!

O doce de leite é um preparado que se compra já pronto, em latinhas. Geralmente é feito ao se ferver leite com açúcar ou cozinhando leite condensado. Não é necessário batê-lo, apenas misturá-lo com o creme de leite. Se quiser preparar o seu doce de leite em casa, pode conferir a receita aqui: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-doce-de-leite-facil-1859.html
A sua avaliação:
sebastião dos santos filho
boa tarde!! achei que pode ser facil e muito gostosa essa receita vou tentar fazer e vender.
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Sebastião!

Depois conte como ficou sue bombom, valeu? Partilhe também uma fotografia :)

Obrigada pelo comentário!
Elizabeth Pires Da Silva
Gostaria de experimentar dois bombons desse

Receita de Bombom caseiro recheado para vender
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Imagem: receitaju.blogspot.pt
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