Receita de Bombons para Páscoa
Com a Páscoa chegando, as receitas de bombom de chocolate ganham ainda mais protagonismo. Seja para vender ou oferecer como lembrancinha de Páscoa, confira estas 3 receitas de bombons para Páscoa que compartilhamos aqui no TudoReceitas!
Separamos três receitas de bombom de Páscoa muito fáceis de fazer e que agradam à grande maioria dos paladares: bombom de morango, bombom de brigadeiro e amendoim e bombom de doce de leite e caju. A primeira receitinha é de bombom simples, usando somente chocolate e suco em pó; as outras duas são receitas de bombom trufado que ficam tão gostosas que você não pode deixar de preparar!
Preste atenção no passo a passo em fotos destas receitas de bombom para vender na Páscoa (ou oferecer), e temos a certeza de que farão o maior sucesso.
Ingredientes:
- Bombom de morango:
- Bombom de brigadeiro e amendoim:
- Bombom de doce de leite e caju:
Como fazer Bombons para Páscoa:
BOMBOM DE MORANGO (passo 1 de 2)
Pique o chocolate branco e coloque para derreter no micro-ondas ou em banho-maria até ficar bem derretido. Aqueça em intervalos curtos e mexa entre eles para evitar que o chocolate queime.
BOMBOM DE MORANGO (passo 2 de 2)
Quando o chocolate branco estiver completamente derretido, misture nele o suco de morango em pó. Mexa para dissolver bem e divida a mistura pelas forminhas de bombom. Reserve na geladeira até solidificar (aproximadamente 1 hora).
Dica: No lugar do suco de morango em pó você pode usar polpa de morango em pó, pó para preparo de sobremesa sabor morango ou até Nesquik de morango.
BOMBOM DE BRIGADEIRO E AMENDOIM (passo 1 de 4)
Pique o chocolate e coloque duas partes para derreter no micro-ondas ou em banho-maria. Pegue uma forma média de bombom de sua preferência e preencha-a com o chocolate derretido. Separe o restante para cobrir os bombons depois do recheio.
Dica: Reserve o restante do chocolate para cobrir o recheio depois do bombom quase finalizado.
BOMBOM DE BRIGADEIRO E AMENDOIM (passo 2 de 4)
Vire a forminha, com as cavidades para baixo, sobre a tigela de chocolate derretido, como na foto. Deixe escorrer o excesso de chocolate, de modo que apenas a cavidade da forma fique coberta com chocolate. Reserve na geladeira até o chocolate solidificar.
BOMBOM DE BRIGADEIRO E AMENDOIM (passo 3 de 4)
Enquanto isso, prepare o recheio de brigadeiro e amendoim: em uma panela, coloque o leite condensado e o achocolatado e fique mexendo até chegar ao ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo, coloque a manteiga e misture. Deixe esfriar e só então misture o amendoim nesse brigadeiro. Mexa sempre para evitar que o brigadeiro grude no fundo da panela.
Dica: Não coloque o amendoim no brigadeiro ainda quente para evitar que o amendoim perca a sua crocância.
BOMBOM DE BRIGADEIRO E AMENDOIM (passo 4 de 4)
Retire a forminha da geladeira e coloque uma porção do brigadeiro em cada cavidade, deixando um espacinho até o topo. Derreta o chocolate reservado e use-o para cobrir o recheio dos bombons. Reserve de novo na geladeira, desta vez por 1-2 horas. Espere o recheio esfriar completamente antes de colocá-lo nas casquinhas.
BOMBOM DE DOCE DE LEITE E CAJU (passo 1 de 4)
Do mesmo jeito que fez para o bombom anterior, pique o chocolate e coloque duas partes para derreter no micro-ondas ou em banho-maria. Pegue uma forma de bombom de sua preferência e preencha-a com o chocolate derretido.
Dica: O restante chocolate deverá ser reservado para para cobrir o recheio depois do bombom quase pronto.
BOMBOM DE DOCE DE LEITE E CAJU (passo 2 de 4)
Pegue a forminha e vire-a, com as cavidades para baixo, sobre a tigela do chocolate derretido ou uma folha de papel-manteiga. Deixe escorrer o excesso de chocolate, de modo que apenas a cavidade da forma fique coberta com chocolate, como na foto. Reserve na geladeira até o chocolate solidificar. Retire o excesso das bordas para facilitar o fechamento dos bombons.
BOMBOM DE DOCE DE LEITE E CAJU (passo 3 de 4)
Para o recheio desse bombom, simplesmente coloque o doce de leite num bowl, adicione a castanha de caju e bata um pouco, até o doce de leite ficar cremoso e bem misturado com a castanha.
Dica: Não bata demasiado para que o doce de leite não fique líquido.
BOMBOM DE DOCE DE LEITE E CAJU (passo 4 de 4)
Divida o recheio de doce de leite e caju pelas cavidades da forminha. Derreta o chocolate restante e use-o para cobrir o recheio, finalizando assim seu bombom. Reserve na geladeira por 1-2 horas, para garantir que solidifique.
Quando os seus bombons de Páscoa caseiros estiverem durinhos, desenforme e elimine as aparas de chocolate usando uma lâmina ou faca afiada. Espere que estejam firmes antes de embalar, para evitar marcas nas casquinhas. Embrulhe do jeito que mais gostar e faça sucesso vendendo ou oferecendo. Feliz Páscoa!
Procurando mais receitas de bombom para a Páscoa? Veja estas sugestões:
Dica: Após desenformar, manuseie os bombons com luvas, para evitar deixar marca neles.
Se você gostou da receita de Bombons para Páscoa, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bombons e balas.
Durabilidade dos bombons
Estes bombons de Páscoa podem ser armazenados na geladeira até 10 dias após o preparo. Para aumentar a durabilidade deles fora da geladeira, veja como temperar chocolate. Guarde-os em recipiente fechado na geladeira, longe de alimentos com cheiro forte.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 612,5 kcal
- Proteínas: 7,5 g
- Gorduras: 37,5 g
- Carboidratos: 57,5 g
- Fibra: 1,3 g
