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Receita de Trufa de morango com gelatina

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. 12 maio 2016
Receita de Trufa de morango com gelatina
Imagem: receitinhasdavovo.com

Consegue resistir a uma trufa de morango caseira? Seja para se deliciar, para vender ou oferecer, por exemplo, no Dia dos Namorados, esse bombom de morango e chocolate será sucesso garantido! Confira abaixo receita de trufa de morango com gelatina do TudoReceitas.com, e aprenda hoje mesmo a fazer!

10 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio
Ingredientes:
Também lhe pode interessar: Receita de Trufa de morango simples
Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para fazer esta trufa de morango, o primeiro passo é preparar o recheio: leve ao fogo o leite condensado e a gelatina. Fique mexendo até dar ponto de brigadeiro, desligue e incorpore o creme de leite.

Receita de Trufa de morango com gelatina - Passo 1
Imagem: ptitfouet.com.br
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Enquanto o recheio esfria, prepare a casquinha de chocolate: corte o chocolate em pedaços e derreta em banho-maria ou no microondas, em potência máxima, e parando em intervalos de 30 segundos para mexer.

Dica: Use chocolate amargo ou meio amargo para quebrar a doçura do bombom.

Receita de Trufa de morango com gelatina - Passo 2
Imagem:
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Espalhe o chocolate derretido pelas forminhas de bombom, e reserve no congelador por 5 minutos, para solidificar e poder rechear estas trufas de morango. Retire quando a forminha estiver transparente, como na fotografia.

Receita de Trufa de morango com gelatina - Passo 3
Imagem: euseidisso.com.br
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Depois do passo anterior, acrescente um pouco do recheio em cada casquinha de chocolate, bata com a forma na mesa para uniformizar, cubra com chocolate e volte a bater.

Receita de Trufa de morango com gelatina - Passo 4
Imagem: euseidisso.com.br
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Reserve a trufa de morango com gelatina no congelador por mais 5-10 minutos, e está pronta! Sirva assim mesmo ou embrulhe, caso queira vender.

Experimente e diga-nos o que achou!

Receita de Trufa de morango com gelatina - Passo 5
Imagem: receitinhasdavovo.com

Se você gostou da receita de Trufa de morango com gelatina, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bombons e balas.

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5 comentários
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Carol Silva
Esse recheio serve pra bolo?
Boa tarde
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carol, não aconselhamos usar como recheio de bolo porque ele fica bem consistente, difícil de espalhar. Confira esta sugestão de recheio para bolo: https://www.tudoreceitas.com/receita-de-recheio-de-leite-ninho-com-morango-5351.html
Luiza
Olá, gostaria de saber se tem q preparar primeiro a gelatina ou é só misturar com o leite condensado?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Luiza, é só misturar com o leite condensado, não precisa misturar na água antes :)
Luiza
Obrigada!!
Regiane
esse recheio posso fazer com quanto tempo de antecedencia e seu prazo de validade?Posso fazer os bombons rechear e congelar durante quanto tempo?Obrigada .
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Regiane! Pode fazer esse recheio com 1 dia de antecedência. Não é aconselhável congelar esse bombom. Se manter os bombons fechados a uma temperatura ambiente duram 4 a 5 dias. Obrigada pelo seu comentário ;)
A sua avaliação:
nivea
Eu vou fazer ainda mas acho que vai ficar bom!!!
A sua avaliação:
Milea
posso adicionar um pouco de polpa de morango ao recheio?
nivea
A mais acho que vai ficar bom!!

Receita de Trufa de morango com gelatina
Imagem: receitinhasdavovo.com
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