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Receita de Brigadeiro de uva

 
Por Andréa Porto, Colaboradora. 5 julho 2023
Receita de Brigadeiro de uva

Esses docinhos são irresistíveis e é difícil ver alguém que não goste desse brigadeiro recheado com uva! É uma surpresa e tanto saborear uma sobremesa deliciosa assim! E o melhor é que é uma receita fácil e rápida de fazer!

Você vai precisar separar uvas doces (de preferência sem sementes), leite condensado, manteiga e leite em pó para preparar cerca de 22 brigadeiros!

Quer saber como preparar essa deliciosa receita? É só continuar conosco aqui no TudoReceitas conferindo as fotos do passo com as instruções para preparar esse brigadeiro de uva delicioso!

5 convidados 45m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Brigadeiro de uva:
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Como fazer Brigadeiro de uva:
1

Separe os ingredientes necessários para o preparo dos brigadeiros de uva.

Lave, higienize e enxugue as uvas. Reserve.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 1
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Numa panela, com o fogo desligado, junte o leite condensado, a manteiga e o leite em pó, misturando bem.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 2
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Ligue o fogo baixo e cozinhe o brigadeiro mexendo sem parar, até que comece a desgrudar do fundo da panela.

Transfira para um refratário e cubra com plástico filme para proteger enquanto esfria.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 3
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Quando o brigadeiro estiver frio, pegue pequenas porções (cerca de 14 gramas cada) e modele bolinhas, abra o centro formando uma cavidade.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 4
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Adicione a uva nesta cavidade e feche o brigadeiro formando uma bola.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 5
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Passe os brigadeiros no leite em pó ou em açúcar cristal.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 6
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Utilize uma peneira para retirar o excesso de leite em pó ou do açúcar, fazendo leves movimentos circulares com a mesma.

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 7
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Seus brigadeiro de uva estão prontos para você servir !

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 8
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Esperamos que tenha apreciado esta deliciosa receita de brigadeiro de uva!

Bom apetite!

Receita de Brigadeiro de uva - Passo 9

Se você gostou da receita de Brigadeiro de uva, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro.

Dicas para fazer um Brigadeiro de uva perfeito
  1. Ingredientes de qualidade: Certifique-se de usar ingredientes frescos e de alta qualidade, como uvas frescas, leite condensado e manteiga de boa qualidade.
  2. Uvas frescas: Escolha uvas frescas e maduras para obter o melhor sabor. Prefira uvas sem sementes para evitar a necessidade de retirá-las depois.
  3. Fogo baixo: Cozinhe o brigadeiro de uva em fogo baixo. Isso ajudará a evitar que o doce queime.
  4. Ponto de brigadeiro: O brigadeiro de uva deve atingir um ponto em que a mistura desgrude facilmente do fundo da panela. Para testar, faça uma pequena bola com a mistura na colher e vire-a de cabeça para baixo. Se a massa se soltar facilmente, o brigadeiro está pronto.

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