Brigadeiro

Receita de Brigadeiro frio

Sara Silva
Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 9 junho 2026
Receita de Brigadeiro frio
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No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar brigadeiro frio, ou seja, um brigadeiro sem fogo! Essa é uma ótima opção de docinho para preparar com as crianças, já que é seguro, rápido e divertido. Confira abaixo os ingredientes e preparo do brigadeiro frio com leite ninho e aprenda a fazer com o TudoReceitas.com!

6 pessoas 15m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas do Brasil

Ingredientes:

Ver informação nutricional >

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Como fazer Brigadeiro frio:

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Em um prato fundo ou vasilha, misture muito bem o chocolate em pó, o leite condensado e o leite em pó, até obter uma pasta marrom e meio dura. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, garantindo assim a consistência ideal do brigadeiro.

Dica: Se a pasta estiver mole, acrescente mais leite em pó.

Receita de Brigadeiro frio - Passo 1
Imagem: 365incertezas.blogspot.pt
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Em seguida, espalhe um pouco de manteiga nas mãos para evitar que a massa grude, retire um pedaço da pasta, enrole o brigadeiro e passe no granulado de chocolate. Você pode variar o tipo de granulado, usando por exemplo granulado colorido para dar um toque especial e divertido aos docinhos. Além disso, experimente adicionar um pouco de coco ralado ou nozes picadas para um sabor diferenciado.

Receita de Brigadeiro frio - Passo 2
Imagem: clubedebrigaderia.com.br
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Após o passo anterior, seu brigadeiro fácil e rápido está pronto! Se quiser, pode reservar na geladeira até ao momento de servir, o que ajuda a firmar ainda mais a textura do doce. Sirva em uma ocasião especial ou simplesmente como uma deliciosa sobremesa caseira. Experimente e diga-nos o que achou! Além de ser uma opção prática, o brigadeiro frio é perfeito para qualquer momento.

Receita de Brigadeiro frio - Passo 3
Imagem: elo7.com.br

Se você gostou da receita de Brigadeiro frio, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

Valor nutricional

(por pessoa)

  • Calorias: 35 kcal
  • Proteínas: 5 g
  • Gorduras: 1 g
  • Carboidratos: 6 g
  • Fibra: 1,7 g
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5 comentários
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Elisiane
Eu gostaria de saber qual chocolate em pó vocês usaram? Qual marca?
A sua avaliação:
Josimeri
Tem receitas que não colocam a medida certa,por exemplo, colocaram 2copos de chocolate,mas 2 copos de quantas gramas?
Sara Silva
Oi Josimeri, considere copos de 200 ml como medida padrão.
A sua avaliação:
daniel
eu fiz ficou otimo nota 10 pra vcs
Nídia Figueira
Oi Daniel!

Que bom que gostou da receita! Continue acompanhando as nossas sugestões :)
A sua avaliação:
lydia
eu fiz e ficou muito bom,obrigada pela receita
Sara Silva
Que bom saber isso, Lydia! Obrigada e esperamos que continue experimentando nossas receitas :)
A sua avaliação:
Daniele
Hum delícia
Sara Silva
Obrigada Daniele :)
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