Receita de Homus de beterraba
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este alternativo homus de beterraba, perfeito para servir como entrada ou petisco! O passo a passo desta receita é bem simples, e esta é uma forma fácil de incluir a beterraba em sua alimentação. Confira abaixo a receita de homus de beterraba e experimente!
Ingredientes para fazer Homus de beterraba:
Como fazer Homus de beterraba:
Para preparar esta receita vegana de homus de beterraba, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Cozinhe o grão de bico numa panela em fogo médio com água fervente, por 40 minutos ou até estar macio.
Numa panela à parte em fogo médio, cozinhe também a beterraba cortada em quartos, em água fervente por 45 minutos, ou até que esteja macia.
O passo seguinte do homus de beterraba é bater no liquidificador o grão de bico, a beterraba, o alho, o suco de limão e um pouco de azeite de oliva.
Quando obtiver uma pasta, acrescente as sementes de gergelim, a salsinha, cominhos, sal e pimenta. Volte a bater, até obter uma mistura homogênea.
Seu homus de beterraba está pronto! Sirva como entrada, polvilhado com sementes de gergelim e regado com um pouco mais de azeite de oliva. Bom apetite!
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