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Receita de Homus de beterraba

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 9 julho 2015
Receita de Homus de beterraba

Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este alternativo homus de beterraba, perfeito para servir como entrada ou petisco! O passo a passo desta receita é bem simples, e esta é uma forma fácil de incluir a beterraba em sua alimentação. Confira abaixo a receita de homus de beterraba e experimente!

2 convidados 45m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, No frio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar esta receita vegana de homus de beterraba, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.

Receita de Homus de beterraba - Passo 1
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Cozinhe o grão de bico numa panela em fogo médio com água fervente, por 40 minutos ou até estar macio.

Receita de Homus de beterraba - Passo 2
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Numa panela à parte em fogo médio, cozinhe também a beterraba cortada em quartos, em água fervente por 45 minutos, ou até que esteja macia.

Receita de Homus de beterraba - Passo 3
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O passo seguinte do homus de beterraba é bater no liquidificador o grão de bico, a beterraba, o alho, o suco de limão e um pouco de azeite de oliva.

Receita de Homus de beterraba - Passo 4
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Quando obtiver uma pasta, acrescente as sementes de gergelim, a salsinha, cominhos, sal e pimenta. Volte a bater, até obter uma mistura homogênea.

Receita de Homus de beterraba - Passo 5
6

Seu homus de beterraba está pronto! Sirva como entrada, polvilhado com sementes de gergelim e regado com um pouco mais de azeite de oliva. Bom apetite!

Receita de Homus de beterraba - Passo 6

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