Receita de Homus de beterraba
Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar este alternativo homus de beterraba, perfeito para servir como entrada ou petisco! O passo a passo desta receita é bem simples, e esta é uma forma fácil de incluir a beterraba em sua alimentação. Confira abaixo a receita de homus de beterraba e experimente!
Ingredientes:
Como fazer Homus de beterraba:
Para preparar esta receita vegana de homus de beterraba, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes.
Cozinhe o grão de bico numa panela em fogo médio com água fervente, por 40 minutos ou até estar macio.
Numa panela à parte em fogo médio, cozinhe também a beterraba cortada em quartos, em água fervente por 45 minutos, ou até que esteja macia.
O passo seguinte do homus de beterraba é bater no liquidificador o grão de bico, a beterraba, o alho, o suco de limão e um pouco de azeite de oliva.
Quando obtiver uma pasta, acrescente as sementes de gergelim, a salsinha, cominhos, sal e pimenta. Volte a bater, até obter uma mistura homogênea.
Seu homus de beterraba está pronto! Sirva como entrada, polvilhado com sementes de gergelim e regado com um pouco mais de azeite de oliva. Bom apetite!
Se você gostou da receita de Homus de beterraba, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de homus.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 26 kcal
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 15 g
- Carboidratos: 25 g
- Fibra: 7,5 g
