Receita de Brownie com cacau
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Os fãs de brownie podem relaxar: chegou a alternativa fit para poder desfrutar desta delícia sem culpa! O TudoReceitas sugere um brownie com cacau perfeito para esportistas ou para quem simplesmente procura uma opção mais saudável. Confira o passo a passo e recrie esse brownie com apenas 130 calorias em sua casa!
Ingredientes:
Como fazer Brownie com cacau:
Para fazer brownie com cacau, comece por bater os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco no liquidificador ou na batedeira. É importante garantir que todos os ingredientes fiquem bem misturados para obter uma massa homogênea e suave.
Sem desligar o batedor, junte as farinhas intercaladas pouco a pouco, assim como o leite de arroz, o sal e o cacau. Adicione o fermento e bata até obter uma mistura uniforme. Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de canela ou extrato de baunilha, que complementam o sabor do cacau de forma deliciosa.
Desligue o batedor e junte o chocolate picadinho. Se desejar, junte castanhas ou nozes à massa, que além de oferecerem uma textura crocante, também agregam valor nutricional. Leve a mistura ao forno a 180 ºC em forma untada e enfarinhada. Deixe assar por cerca de 30 minutos, garantindo que o brownie de cacau ainda está úmido quando sair do forno. Para melhores resultados, use um palito para verificar o ponto do brownie; ele deve sair levemente úmido.
Imagem: angelscupcakes.co.za
Dica: Faça o teste do palito para garantir que o interior do brownie fit está fofinho e grudento, evitando que ele seque demasiado.
Espere que esfrie um pouco e desenforme o seu brownie de cacau. Corte em pedaços e pode servir! Para uma apresentação ainda mais atrativa, polvilhe um pouco de cacau em pó ou açúcar de confeiteiro por cima antes de servir.
Se gostou desse artigo, confira também como preparar brownie funcional, que é outra opção saudável e saborosa.
Bom apetite!
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Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 182,5 kcal
- Proteínas: 3 g
- Gorduras: 6,9 g
- Carboidratos: 27,5 g
- Fibra: 2 g
