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Receita de Bolo de leite em pó fofinho

Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2020
Receita de Bolo de leite em pó fofinho

Quem consegue resistir a receitas com leite em pó? Esse ingrediente maravilhoso confere um gostinho especial a qualquer preparação, seja pavê ou bolo. Mas é possível fazer bolo com leite em pó? Claro que sim! E aqui no TudoReceitas mostramos como.

Esta é uma receita de bolo fofinho daquelas simplesmente perfeitas para o café da manhã ou lanche. A lista de ingredientes é curta, todos eles são bem comuns, alguns ingredientes são batidos no liquidificador e outros na tigela, depois é só juntar tudo e levar para assar. Tem como ser mais fácil esta receita de bolo de leite em pó fofinho? Certamente que não!

Confira abaixo como faz bolo de leite Ninho simples e prepare hoje mesmo!

8 convidados 45m Lanche Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes:
  • Cobertura (opcional):
Também lhe pode interessar: Bolo de leite em pó de liquidificador
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

Separe as gemas das claras e bata no liquidificador as gemas com a manteiga, o açúcar, o leite em pó e a água até obter um creme lisinho.

Dica: Passe as gemas por uma peneira de modo a filtrar a película delas, assim você evita o cheiro e gosto de ovo.

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 1
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À parte bata as claras de ovo com a batedeira por 2-3 minutos ou até ficarem bem firmes, formando picos e sem escorrer da tigela.

Dica: Adicione uma pitadinha de sal ou com algumas gotas de suco de limão no momento em que começa batendo as claras, para ajudar a firmar mais rapidamente.

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 2
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Coloque a farinha peneirada numa tigela, adicione a mistura do liquidificador e misture muito bem. Adicione as claras e envolva delicadamente com uma colher ou espátula, para que não percam o ar. Por fim coloque o fermento e misture somente até incorporar.

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 3
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Coloque a massa desta receita do bolo de leite Ninho numa forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até passar no teste do palito. Depois de assar o bolinho de leite em pó retire-o do forno, desenforme e deixe esfriar.

Dica: Recomendamos usar uma forma redonda, 22-24 cm de diâmetro, com furo no meio.

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 4
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Enquanto isso, se quiser preparar a cobertura leve o chocolate branco para derreter no microondas, em potência máxima, por 30 segundos. Retire, mexa e devolva ao microondas por mais 30 segundos. Retire e mexa até derreter completamente.

Dica: Não esquente o chocolate branco no microondas por mais do que 30 segundos de uma vez, para evitar que ele queime.

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 5
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Verta o chocolate sobre o bolo e deixe esfriar, para conseguir uma cobertura de chocolate durinha.Depois é só fatiar o bolo de leite ninho e se maravilhar com a massa de bolo branco fofinho e gostoso! Prove e diga nos comentários o que achou.

Se você gostou desta receita confira também como fazer estas receitas de bolo branco:

Receita de Bolo de leite em pó fofinho - Passo 6

Se você gostou da receita de Bolo de leite em pó fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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28 comentários
A sua avaliação:
ana paula
Receita maravilhosa! massa super fofa e deliciosa.
fez sucesso aqui em casa! obrigada pela receita minha querida.

A sua avaliação:
Maria Melo
Fiz esse bolo e deu certinho conforme a receita, aoenas diminui a agua quente p 1 xic.
Ficou super fofo e muito sabororo.
Amei!!😍
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Maria Melo, seu bolo ficou lindo! Obrigada pelo seu comentário com foto e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Eliandra
Gostei da receita por ser bem simples. Fiz o bolo e realmente ficou bem fofinho, bem gostoso. Só a parte de cima que ficou um pouco crocante. Será que é porque misturei pouco as claras em neve e o fermento na massa?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Eliandra, que bom que você gostou! Por vezes os bolos ficam um pouco crocantes na parte de cima, não tem nada de errado nisso. Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas!
A sua avaliação:
Taiane Macedo
Gostei da receita, mas acho que o erro dela está em ter que colocar a medida de 1 1/2 xicara de água, fica muito mole acho que somente 1 xícara na bastava. Tive que acrescentar mais uma xícara de farinha de trigo pra da o ponto aí ficou massa de sobrando.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Taiane, obrigada pelo seu comentário! Vamos testar a receita de novo para ver o que pode ter dado errado.
A sua avaliação:
MARTHA DOS SANTOS TRINDADE
Fiz numa forma furada no meio,de 20 cm e começou a subir e vazar ainda bem mole aos 30 minutos 😢
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Matha, da próxima vez use uma forma um pouco maior e com certeza dará certo!
A sua avaliação:
Larissa
Eu fiz pro café da manhã de dia das mães! Ficou muito fofinho e saboroso
A sua avaliação:
Giselly
Fiz o bolo e ficou ótimo! Com toda a certeza vou fazer de novo.
A sua avaliação:
Mariângela Mattos Grosso
Parece uma delícia, mas como vocês não informaram o tamanho da forma, não poderei fazer pois não sei se a massa caberá nas formas que tenho : tenho 2 de 18cm e umade 20cmuma de
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Mariângela, esta receita é para uma forma de bolo média. Use a de 20 cm ou ligeiramente maior.
A sua avaliação:
Guta
Maravilhoso! Fiz meia receita com leite em po e manteiga sem lactose. Minha filha e intolerante e ama esse bolo. Ficou otimo!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Guta, que bom saber isso! Seu bolo ficou lindo, obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
A sua avaliação:
Neusa Antônia Queluz guarini
Amei esse bolo ele realmente e fofinho e muito gostoso

Receita de Bolo de leite em pó fofinho
Foto postada por Maria Melo:Bolo "Mara" de leite ninho!!
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