Por Nélia Oliveira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 2 julho 2020
Quem consegue resistir a receitas com leite em pó? Esse ingrediente maravilhoso confere um gostinho especial a qualquer preparação, seja pavê ou bolo. Mas é possível fazer bolo com leite em pó? Claro que sim! E aqui no TudoReceitas mostramos como.
Esta é uma receita de bolo fofinho daquelas simplesmente perfeitas para o café da manhã ou lanche. A lista de ingredientes é curta, todos eles são bem comuns, alguns ingredientes são batidos no liquidificador e outros na tigela, depois é só juntar tudo e levar para assar. Tem como ser mais fácil esta receita de bolo de leite em pó fofinho? Certamente que não!
Confira abaixo como faz bolo de leite Ninho simples e prepare hoje mesmo!
8 convidados45mLancheDificuldade baixa
Características adicionais:
Custo econômico, No forno, Receitas do Brasil
Ingredientes para fazer Bolo de leite em pó fofinho:
Separe as gemas das claras e bata no liquidificador as gemas com a manteiga, o açúcar, o leite em pó e a água até obter um creme lisinho.
Dica: Passe as gemas por uma peneira de modo a filtrar a película delas, assim você evita o cheiro e gosto de ovo.
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À parte bata as claras de ovo com a batedeira por 2-3 minutos ou até ficarem bem firmes, formando picos e sem escorrer da tigela.
Dica: Adicione uma pitadinha de sal ou com algumas gotas de suco de limão no momento em que começa batendo as claras, para ajudar a firmar mais rapidamente.
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Coloque a farinha peneirada numa tigela, adicione a mistura do liquidificador e misture muito bem. Adicione as claras e envolva delicadamente com uma colher ou espátula, para que não percam o ar. Por fim coloque o fermento e misture somente até incorporar.
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Coloque a massa desta receita do bolo de leite Ninho numa forma untada e enfarinhada e leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até passar no teste do palito. Depois de assar o bolinho de leite em pó retire-o do forno, desenforme e deixe esfriar.
Dica: Recomendamos usar uma forma redonda, 22-24 cm de diâmetro, com furo no meio.
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Enquanto isso, se quiser preparar a cobertura leve o chocolate branco para derreter no microondas, em potência máxima, por 30 segundos. Retire, mexa e devolva ao microondas por mais 30 segundos. Retire e mexa até derreter completamente.
Dica: Não esquente o chocolate branco no microondas por mais do que 30 segundos de uma vez, para evitar que ele queime.
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Verta o chocolate sobre o bolo e deixe esfriar, para conseguir uma cobertura de chocolate durinha.Depois é só fatiar o bolo de leite ninho e se maravilhar com a massa de bolo branco fofinho e gostoso! Prove e diga nos comentários o que achou.
Se você gostou desta receita confira também como fazer estas receitas de bolo branco:
Se você gostou da receita de Bolo de leite em pó fofinho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de bolos simples. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
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69 comentários
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Anna
Deu super certo, cheiro maravilhoso pela casa toda de bolo assando, parece bolo de leite condensado. Única coisa que demorou quase 50 minutos p assar.
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Vanessa
Já fiz e ficou perfeito, acha que dá certo fazer a mesma receita e acrescentar chocolate 50% pra ficar bolo de chocolate ?
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Rafaella
Fiz e amei! Usei açúcar demerara e coloquei cobertura de chocolate meio amargo derretido com creme de leite e leite condensado.
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Ruth Furtado
Essa receita é divina! Meu bolo Ficou maravilhoso, quem arriscar não vai se arrepender, detalhe... se seguir o passo a passo bem direitinho.
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Dayse Voidginski
Na hora que a terminei parecia que tava muito mole a massa e que não ia dar certo, mas resolvi arriscar e deu SUPER CERTO! Fica beeem fofinho, fiz na forma quadrada deu certo! Muito obrigado pela receita! Amei ❤️
Equipe TudoReceitas
Que bacana, Dayse! Adoramos saber que o seu Bolo de leite em pó fofinho ficou ótimo! Fique com a gente para mais receitas!
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genivaldo
muito bom bommm
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Apoliane
Acabei de fazer ficou maravilhoso obrigada pela receita ❤️
Equipe TudoReceitas
Que bom que você curtiu, Apoliane!
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Cassia regina
Amei ficou lindo.
Eu fiz o meu na batedeira tambem deu super certo
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Paula auricchio
Deu muito certo . Amei . Só substitui água por leite. Muito macio.
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Natália
Não ficou bom o bolo, seguindo a receita a massa ficou muito mole então acrescentei mais farinha pra engrossar e o bolo ficou pesado, com gosto de farinha. Não ficou gostoso, ficou seco.
Equipe TudoReceitas
Oi Natália, o erro foi colocar mais farinha. Prepare a receita do jeito indicado e verá que dá certo!
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Rose Fernandes
Esse bolo,fica delicioso,já fiz mais de 5 vezes,e em um coloquei chocolate,ficou ótimo
Equipe TudoReceitas
Oi Rose, que bom saber que você gostou! Obrigada pelo seu comentário e continue preparando nossas receitas.
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Maria Helena
Fiz este bolo e assei numa forma retangular. Fiz a cobertura com açúcar de confeiteiro e gotas de limão. O bolo em si é uma delícia e a cobertura de limão contrastou com o doce. Ficou maravilhoso.
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Regina Chagas
Receita maravilhosa, deu super certo, muito fofinho mesmo
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Eliana gobbi Siqueira
Amei as receitas hoje fiz um de fubá com erva doce e um de leite em pó muito bom todas as receitas da certa muito obrigada gostaria de receber livrinhos de receitas em minha casa
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Cidinha
Pode usar óleo em vez margarina ? E qual seria a quantidade em óleo obrigada !
Oi Valda, sim cada xícara de 200 g contém 140 g de farinha de trigo. Essa é a quantidade correta para preparar este bolo.
Marta
O meu está no forno tomara que dê certo, a parte da xícara e medida em gramas me confundiu muito o ideal é que as receitas viessem só com a quantidade de gramas, assim não haveria dúvidas, afinal as xícaras diferem uma das outras!perdi tempo com esta questão, mas nem todos tem a mesma dificuldade ,prova disso é que os comentários e fotos estão aí pra provar 🙏
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marcia barbosa
Eu fjz esse bolo ficou fofinho delicioso facil de fazer todos aqui amaram obrigada pela receita maravilhisa ❤❤😋
Oi Fernanda, pode usar uma forma sem furo no meio sim! No entanto, ao usar formas com furo no meio o bolo assar mais rápido e diminui as chances de ficar cru no meio. Experimente esta receita e conte o que você achou!
Essa receita é divina! Meu bolo Ficou maravilhoso, quem arriscar não vai se arrepender, detalhe... se seguir o passo a passo bem direitinho.
Amei ficou lindo.
Deu muito certo . Amei . Só substitui água por leite. Muito macio.
Amei as receitas hoje fiz um de fubá com erva doce e um de leite em pó muito bom todas as receitas da certa muito obrigada gostaria de receber livrinhos de receitas em minha casa
