Receita de Picadinho à jardineira
![Nélia Oliveira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/0/img_4_50_square.jpg)
![Receita de Picadinho à jardineira](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_600.jpg)
O picadinho à jardineira, também conhecido como jardineira de vitela, é um guisado de tomate com legumes e carne bovina. Para tornar esta receita mais saborosa, incluímos ainda batatas fritas, assim conseguimos também captar o interesse dos mais pequenos por este prato. Confira esta receita de picadinho à jardineira do TudoReceitas.com e experimente!
Ingredientes para fazer Picadinho à jardineira:
Como fazer Picadinho à jardineira:
Corte a carne em cubos e doure numa panela grande com um poco de azeite, reserve num prato. Não se preocupe se, depois de dourar, ela continuar crua, iremos terminar de cozinhar nos passos seguintes.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_1_600.jpg)
Na mesma panela onde dourou a carne, adicione a cebola cortada em meias-luas e as cenouras descascadas e cortadas em rodelas.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_2_600.jpg)
Quando a cebola estiver transparente, o passo seguinte desta receita de picadinho de jardineira fácil é adicionar o molho de tomate e as ervilhas, assim como sal e pimenta. Deixe cozinhar durante 5 minutos em fogo médio.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_3_600.jpg)
Após o tempo indicado, adicione a carne e o vinho. Deixe cozinhar em fogo baixo durante, pelo menos, 1 hora.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_4_600.jpg)
Este será o aspeto da jardineira de carne quando estiver no ponto certo.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_5_600.jpg)
Em outra panela prepare o ingrediente surpresa desta jardineira: frite as batatas cortadas em cubos pequenos. Quando estiverem douradas, retire para um prato com papel absorvente, para que escorram o óleo em excesso, e envolva na jardineira.
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_6_600.jpg)
Sirva este saboroso picadinho de carne acompanhado de pão e vinho tinto. Se estiver preparando esta receita para crianças, conte-nos como reagiram a esta jardineira com batata frita. Bom apetite!
![Receita de Picadinho à jardineira - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/1/5/7/picadinho_a_jardineira_2751_paso_7_600.jpg)
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