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Receita de Brownie na airfryer

 
Por Personnalcook. 23 janeiro 2024
Receita de Brownie na airfryer

Sobremesa de chocolate nunca decepcionam, e brownie então nem se fala! Esse receita de brownie simples é feita na airfryer, além de delicioso é super fácil e rápido de preparar e impossível de dar errado. Perfeito para comer com uma (duas ou mais) bola de sorvete ou simplesmente para acompanhar um café fresquinho. Se você nunca fez brownie se joga nessa receita que é sucesso garantido.

Aprenda todos os detalhes de como fazer brownie na airfryer no nosso passo a passo com fotos!

12 convidados 30m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico
Ingredientes para fazer Brownie na airfryer:
Utensílios:
  • Xícaras medidoras
  • Colher medidora
  • Balança
  • Batedeira
  • Tigela de vidro
  • Panela
  • Espátula
  • Forma
  • Airfryer
  • Papel manteiga
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Como fazer Brownie na airfryer:
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Separe todos os ingredientes nas quantidades certas e utensílios necessários para o preparo da receita.

Dica: esse hábito de separar tudo antes de começar ajuda e facilita muito o preparo e sucesso da receita.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 1
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Numa tigela de vidro coloque o chocolate, a manteiga, o cacau em pó e o sal, coloque sobre uma panela com um pouco de água e leve ao fogo baixo mexendo de vez em quando.

Dica: se preferir usar chocolate em pó, então a quantidade será uma xícara e se você ama café, então nessa etapa, pode acrescentar também uma colher de sopa de café solúvel.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 2
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Depois que o chocolate derreter e estiver uma mistura lisa e homogênea, reserve.

Dica: é necessário fazer primeiro essa etapa, para que não esteja tão quente na hora de misturar.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 3
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Na tigela da batedeira coloque o açúcar e os ovos e bata bem até formar um creme volumoso, fofo e esbranquiçado.

Dica: foi utilizado 1 xícara de açúcar refinado e 1/2 de açúcar mascavo, mas você pode usar só cristal, demerara ou o que preferir.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 4
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Junte o chocolate derretido e a farinha à mistura de ovos e açúcar e misture bem todos os ingredientes.

Dica: essa receita não leva fermento, isso alteraria totalmente sua textura, pois deixaria de ser um brownie e seria um bolo.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 5
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Nessa etapa, se você quiser, coloque gotas de chocolate, nozes ou alguma outra castanha de sua preferência.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 6
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Coloque a massa numa forma untada e leve para assar na airfryer por aproximadamente 15 minutos, fique de olho, para não assar demais. Faça o teste do palito, nesse caso, ele tem que sair um pouco úmido.

Dica: para desenformar melhor, cubra a forma com papel manteiga, acredite fará toda a diferença na hora de desenformar.

Receita de Brownie na airfryer - Passo 7
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Depois de assar, retire da airfryer e deixe esfriar. Esse brownie fica super cremoso e tem a casquinha mais crocante que você já viu! Compartilhe o resultado da sua receita nos comentários e poste fotos!

Receita de Brownie na airfryer - Passo 8

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Aprenda como variar a receita de brownie

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