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Quentão tradicional para 50 pessoas

Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. Atualizado: 4 maio 2018
Quentão tradicional para 50 pessoas

Se você está planejando uma Festa Junina tem uma bebida que não pode faltar no cardápio: o quentão de vinho! Aprenda aqui no TudoReceitas a preparar a receita de quentão tradicional para 50 pessoas que não vai deixar ninguém de copo vazio. Com essa bebida de festa a animação do seu arraial está garantida, por isso confira abaixo os ingredientes e não deixe de preparar!

50 convidados 30m Ceia Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio, Popular nas Festas Juninas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Coloque o açúcar num panela grande ou divida por várias menores. Coloque no fogo alto com um pouco de água e fique mexendo até derreter e virar caramelo.

Quentão tradicional para 50 pessoas - Passo 1
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Acrescente todos os restantes ingredientes, com exceção da pinga, e deixe ferver por uns 10-15 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar no fundo.

Dica: Lave bem as laranjas e os limões antes de cortar e adicionar à panela.

Quentão tradicional para 50 pessoas - Passo 2
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Por fim coloque a aguardente de cana, misture, espere ferver de novo e desligue o fogo.

Dica: Para conseguir um quentão com menor teor de álcool, deixe ferver por mais tempo depois de adicionar a aguardente.

Quentão tradicional para 50 pessoas - Passo 3
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Está pronto seu quentão tradicional para 50 pessoas! Deixe esfriar um pouco ou sirva em seguida e desfrute desta bebida perfeita para as festas juninas!

Confira também estas receitas para completar o cardápio:

Dica: Evite servir o quentão em canecas de metal porque tiram um pouco do sabor da bebida.

Quentão tradicional para 50 pessoas - Passo 4

Se você gostou da receita de Quentão tradicional para 50 pessoas, sugerimos que entre na nossa categoria de Vinho.

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1 comentário
cleuzaaguiar@sp.gov.br
pro favor preciso fazer quentão para a quermesse da igreja onde moro, são quarenta litros de pinga, voces poderia passar a receita para mim, fico no aguardo, muito grata

Achei a receita de voces muito boa, parabéns
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Cleuza, obrigada pelo seu comentário! Pode seguir esta receita, basta dobrar os ingredientes para render mais quentão 🙂

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