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Receita de Cogumelos em vinho tinto

 
Por Nelson Ferreira, Redator e editor no TudoReceitas. 8 abril 2015
Receita de Cogumelos em vinho tinto

O champignon Paris é um dos cogumelos mais consumidos em todo o mundo, pode cozinhar-se de milhões de formas e inclusivamente comer-se cru. No TudoReceitas.com ensinamos você esta receita de cogumelos em vinho tinto, clássica e muito fácil, perfeita para acompanhamento de carne ou entrada. Confira abaixo o preparo e experimente!

1 convidado 15m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Estufado
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Comece preparando seus cogumelos em vinho tinto reunindo todos os ingredientes. Se você quiser dar um toque especial a este prato, recomendamos que prepare uma fácil manteiga de alecrim.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 1
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Em uma tigela, adicione os cogumelos e farinha de trigo e misture. Este é um truque para ajudar a limpar a sujeira dos cogumelos.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 2
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De seguida lave os cogumelos removendo toda a farinha. Escorra bem.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 3
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Corte os cogumelos em fatias grossas e reserve.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 4
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Leve uma frigideira ao fogo médio com um pouco da manteiga de alecrim.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 5
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Adicione os cogumelos e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe durante cerca de 5 minutos, aproximadamente.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 6
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Por fim, adicione o vinho tinto e cozinhe durante mais 3 minutos. Desligue o fogo.

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 7
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Sirva esta receita de cogumelos em vinho tinto polvilhados com alecrim, serão ótimos para servir como entrada ou acompanhamento de pratos de carne. Bom apetite!

Receita de Cogumelos em vinho tinto - Passo 8

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