Por Nídia Figueira, Redatora no TudoReceitas. Atualizado: 7 março 2019
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O chantilly de chocolate é o preparado perfeito para decorar e confeitar bolos, tortas e outras delícias. São necessários poucos ingredientes e a preparação é bem simples, preparando um resultado maravilhoso que você tem de experimentar! Confira o passo a passo em TudoReceitas.com e descubra como preparar esse creme delicioso!
Para preparar chantilly de chocolate, comece por colocar o creme de leite no congelador por uma hora.
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Depois de gelar, coloque o creme de leite na batedeira e junte o açúcar. Bata em velocidade máxima até conseguir a consistência de chantilly. Reserve.
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De seguida, derreta o chocolate em banho-maria. Para isso, coloque o chocolate dentro de um recipiente e coloque-o sobre uma panela com água fervente até derreter por completo.
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Por fim, adicione o chocolate ao chantilly reservado e bata um pouco para que a mistura fique homogênea.
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Seu chantilly de chocolate está pronto a usar! Use-o para confeitar e rechear cupcakes, tortas e bolos da sua preferência.
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Oi Kailany. Sim, pode usar como recheio ou cobertura de bolos, tortas, cupcakes e muito mais. Suba foto dos seus docinhos quando terminar de preparar! 🙂
