Truques e técnicas

Como assar pão de queijo congelado

Andréa Porto
Por Andréa Porto, Colaboradora. 18 maio 2022
Como assar pão de queijo congelado

É uma delícia ter sempre disponível um pão de queijo quentinho para acompanhar nosso café da manhã ou um lanchinho, não é mesmo? Que tal aprender como preparar pães de queijo congelados e assar sempre que tiver vontade?

Essa é a proposta que estamos trazendo aqui no TudoReceitas! Vamos te ensinar como preparar os pães de queijo e a técnica correta para congelá-los e assá-los no forno à gás e também na air fryer!

Gostou da sugestão? Então não deixe de acompanhar abaixo todas as instruções com fotos de como assar pão de queijo congelado da forma correta!

6 convidados 45m Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Como assar pão de queijo congelado:
Como fazer Como assar pão de queijo congelado:
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Separe os ingredientes necessários para preparar os pães de queijo que serão congelados.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 1
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Numa panela, leve ao fogo médio o leite, o óleo e a água, desligando assim que levantar fervura.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 2
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Com o líquido quente, despeje-o sobre o polvilho doce e o sal para que seja escaldado neste momento.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 3
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Misture bem todos os ingredientes com o auxílio de um colher até que fique homogêneo e espere amornar para dar continuidade à receita.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 4
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Com o polvilho morno, adicione o ovo e o queijo ralado e comece a trabalhar a massa, para que tudo fique misturado.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 5
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Quando a massa estiver misturada, faça bolinhas com pequenas porções e acomode-as num recipiente que possa ir ao freezer, deixando espaço entre elas.

Dica: Dica: se quiser, utilize uma colher de medida para pegar as porções em tamanhos iguais. Caso a massa esteja muito grudenta, umedeça as mãos com um pouco de óleo (sem exagero) para facilitar o processo.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 6
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Depois de modelar todos os pães, leve-os ao freezer neste recipiente até que fiquem congelados.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 7
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Depois desse processo, separe porções em saquinhos ou em vasilhas com tampa e armazene seus pães de queijo no congelador por até 2 meses.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 8
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Para assar os pães de queijo no forno convencional, primeiro pré aqueça o forno a 180 graus por 10 minutos e depois retire os pães de queijo congelados do freezer, acomodando-os numa assadeira untada com óleo, com espaço entre eles.

Asse-os em forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que cresçam e dourem na superfície.

Dica: Dica: não precisa descongelar os pães para assá-los.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 9
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Para assar os pães de queijo na airfryer, antes pré aqueça o aparelho a 180 graus por 5 minutos e em seguida acomode os pães ainda congelados na cesta da fritadeira.

Leve-os para assar por 5 a 10 minutos, lembrando de conferir como os pães estão na metade do tempo, para evitar que queimem ou não assem corretamente.

Dica: Dica: dependendo do aparelho e da sua potência, esse tempo poderá variar.

Como assar pão de queijo congelado - Passo 10
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Agora você poderá saborear seus pães de queijo quentinhos!

Sirva junto com um café e curta esse momento!

Como assar pão de queijo congelado - Passo 11
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Esperamos que tenha gostado da receita que ensina como assar pães de queijo congelados! Bom apetite!

Como assar pão de queijo congelado - Passo 12

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1 comentário
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Tania Nowotny
Como fazer na panela de pressão elétrica frango parmegiana da sidia ja congelado antes era no fogao e nuram a receita p micro-ondas e nao tenho. Obrigada
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