Como fazer ovo pochê
![Renata Quirino](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/users/4/0/6/img_36604_50_square.jpg)
![Como fazer ovo pochê](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_600.jpg)
Você também ama ovo com a gema bem mole? Então você vai adorar a nossa receita de ovo pochê feito na concha!
Essa técnica super simples só precisa de alguns utensílios pra ser feita e o resultado é um ovo pochê prático e delicioso. Você vai adorar a receita e se surpreender com essa técnica.
Confira o passo a passo com fotos aqui no TudoReceitas e prepare esse delicioso ovo pochê em casa!
Ingredientes para fazer Como fazer ovo pochê:
Como fazer Como fazer ovo pochê:
Comece separando uma panela e uma tigela com bastante água. Leve a panela ao fogo alto até ferver.
![Como fazer ovo pochê - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_0_600.jpg)
Enquanto isso quebre o ovo em uma tigelinha pequena e separe uma concha e uma espátula de silicone.
![Como fazer ovo pochê - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_1_600.jpg)
Coloque a concha na água e deixe esquentar por 30 segundos.
![Como fazer ovo pochê - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_2_600.jpg)
Retire um pouco de água e jogue o ovo dentro da concha.
![Como fazer ovo pochê - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_3_600.jpg)
Abaixe o fogo e encoste a concha parcialmente na água por cerca de 2 minutos ou até a clara ficar parcialmente branca. Coloque a concha de volta na água e espere mais 1 minuto.
![Como fazer ovo pochê - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_4_600.jpg)
Retire a concha com o ovo e coloque na tigela com água fria para interromper o processo de cozimento do ovo.
![Como fazer ovo pochê - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_5_600.jpg)
Retire o ovo da concha com o auxílio de uma espátula de silicone.
![Como fazer ovo pochê - Passo 7](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_6_600.jpg)
Seu ovo pochê na concha está pronto!
Receitas com Ovo Pochê
Agora que você já sabe fazer ovo pochê, confira algumas receitas que podem te interessar:
![Como fazer ovo pochê - Passo 8](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/2/0/como_fazer_ovo_poche_11024_paso_7_600.jpg)
Se você gostou da receita de Como fazer ovo pochê, sugerimos que entre na nossa categoria de Truques e técnicas.