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Como temperar Chester

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 18 dezembro 2018
Como temperar Chester
Imagem: agorarn.com.br

Quando você está planejando um grande almoço ou jantar para receber os amigos e família vale a pena investir em um Chester! Esse frango com cerca de 4kg rende tanto quanto um peru e é mais econômico. Mas qual o segredo para servir um chester bem saboroso? É simples: caprichar no tempero! Aqui no TudoReceitas ensinamos você como temperar Chester com diferentes opções de ingredientes, confira.

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Temperar Chester que já vem temperado

Regra geral você compra um alimento temperado para não perder tempo temperando ele. Esse é o caso do Chester, que já vem temperado com um tempero exclusivo que inclui sal e, por isso, você não precisa de adicionar mais nada. Simplesmente coloque o Chester temperado em uma assadeira forrada com rodelas de cebola, batatas, pimentão e outros legumes a seu gosto e leve ao forno. Enquanto o Chester assa, de 30 em 30 minutos pingue a carne e os legumes com os temperos e gorduras da carne. Verá que fica bem gostoso!

Como temperar Chester - Temperar Chester que já vem temperado
Imagem: foodtolove.com.au

Temperar Chester simples

Se você procura receitas para temperar Chester de um jeito simples, preste atenção nesta nossa sugestão democrática e econômica:

  • 200g de manteiga amolecida
  • 2 ramos de salsinha
  • 2 talos de cebolinha
  • 3 dente de alho
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Pique a salsinha, a cebolinha e os alhos, misture na manteiga e acrescente sal e pimenta a gosto. Esfregue o Chester com esse tempero, de preferência por baixo da pele. Não precisa deixar marinando, pode assar em seguida.

Como temperar Chester - Temperar Chester simples
Imagem: betterwithbutter.com

Temperar Chester para o Natal

O Natal está se aproximando e você quer fazer o maior sucesso com um Chester cozinhado por si, certo? Com a ajuda do TudoReceitas pode confiar que todo o mundo vai gostar! Siga esta receita de tempero de Chester para o Natal:

  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de tempero de frango em pó
  • 1 xícara de vinho seco
  • 1 colher de sopa de oréganos, tomilho ou manjericão
  • 1 colher de sopa de páprica doce ou ardida
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Dissolva o tempero de frango no vinho e misture nele os restantes ingredientes. Coloque o Chester em uma assadeira, pique com um garfo e verta sobre ele o tempero. Reserve na geladeira por 24h ou 48h virando a peça de carne pelo menos 4 vezes, para que receba o tempero por igual.

Como temperar Chester - Temperar Chester para o Natal
Imagem: thekingofeverything.com

Temperar Chester com vinho

O vinho é um ingrediente muito popular na hora de temperar carne, pois confere um sabor mais refrescante e apurado. Para preparar um tempero com vinho para Chester use os seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de vinho branco de boa qualidade
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 ramos de alecrim fresco
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Misture todos os ingredientes e verta sobre o chester em uma assadeira. Pode assar em seguida ou deixar marinando de um dia para o outro. Quer de um jeito quer do outro não se esqueça que, de hora em hora, deverá virar a carne ou pingar ela com o tempero para garantir que fica saborosa.

Como temperar Chester - Temperar Chester com vinho
Imagem: theunextreme.com

Temperar Chester com laranja

O suco de laranja é um ingrediente que combina muito bem com carnes brancas, como é o caso do Chester! Para preparar um tempero de Chester com laranja você irá necessitar dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara de suco de laranja
  • 2 cebolas pequenas
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Raspas de laranja (sem a parte branca)
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Misture os alhos com o suco de laranja, o molho inglês e a manteiga derretida. Tempere o Chester com sal e pimenta a gosto, coloque dentro dele as cebolas e verta o tempero sobre ele. Deixe repousar na geladeira por 4-6 horas, virando a cada 1 hora.

Dica: Pique a carne com um garfo para que o tempero penetre melhor.

Como temperar Chester - Temperar Chester com laranja
Imagem: simplyscratch.com

Marinada para Chester

Se você quer garantir que seu Chester fica bem saboroso na hora de servir, vale a pena prepará-lo com alguma antecedência e deixar marinando por algumas horas. Prepare esta receita de marinada para Chester que super funciona:

  • 1 xícara de azeite
  • 1 xícara de vinho branco
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 folha de louro
  • 1 colher de sopa de pimentão doce
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador e coloque em uma assadeira. Adicione o Chester, regue com os temperos e reserve na geladeira de um dia para o outro. Sempre que possível vire a carne, para que receba o tempero por igual.

Dica: Se tiver um saco de assar coloque os temperos e o Chester dentro dele, feche bem e deixe marinando. Esse truque é mais eficaz que ficar virando a peça de carne.

Como temperar Chester - Marinada para Chester
Imagem: onceuponachef.com

Receitas com Chester

Se, depois de conhecer estas sugestões, continua procurando por receitas para temperar e cozinhar um Chester incrível, confira também outro tempero para Chester e descubra todos os truques para um Chester assado. Bom apetite!

Como temperar Chester - Receitas com Chester
Imagem: agorarn.com.br

Se gostou do artigo Como temperar Chester, sugerimos que entre na nossa categoria de Ideias para temperar.

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2 comentários
Felipe de Oliveira
Vlw pela receita.
A minha dúvida é. Tem que furar o frango com um garfo ou faca aponta pro tempero penetrar na carne?
Desejo lhe um feliz natal pra vc é sua família.
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Felipe, obrigada pelo seu comentário. Sim, você pode furar o frango para ajudar o tempero a penetrar melhor, porém esse é um passo opcional 🙂
A sua avaliação:
nathalia
nossa, muito úteis as dicas de vocês!! não sabia que podia temperar um chester que já vem temperado mas sem dúvidas que é melhor temperar chester em casa ao nosso gosto. eu vou fazer chester para o natal para servir para minha família e sem dúvidas vou seguir vossas dicas!!! FELIZ NATAL TUDO RECEITAS
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Nathalia, que bom que você gostou das nossas dicas de tempero de chester! Suba foto do seu chester pronto e feliz Natal para você e para a sua família! 🙂

Como temperar Chester
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