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Receita de Coulis de morango

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 25 janeiro 2017
Receita de Coulis de morango

O coulis é um tipo de molho doce, preparado a partir de um concentrado. O resultado é um produto líquido e suave, perfeito para conferir mais cor e sabor às suas sobremesas preferidas. Um dos coulis mais populares é o coulis de morango, que ensinamos a preparar nesta receita do TudoReceitas.com. Confira abaixo o passo a passo e não deixe de experimentar!

4 convidados 30m Sobremesa Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo da receita de coulis de morango é reunir os ingredientes.

Receita de Coulis de morango - Passo 1
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Lave os morangos e retire-lhes a haste. Corte em metade e bata no liquidificador junto com a água, ou usando um mixer.

Receita de Coulis de morango - Passo 2
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Adicione o açúcar de confeiteiro, o suco de limão e a essência de baunilha. Volte a bater muito bem até que este molho de morango fique liso e com um sabor entre o ácido e o doce.

Receita de Coulis de morango - Passo 3
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Para remover os pedaços que restam, nomeadamente as sementes dos morangos, passe o coulis por um coador.

Receita de Coulis de morango - Passo 4
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Reserve o coulis de morango na geladeira e utilize no preparo de receitas, de modo a conferir-lhes um toque agridoce, em saladas, geleias e outros. Neste caso usei o coulis de morango na receita de delícia de mousse duplo. Experimente você também!

Receita de Coulis de morango - Passo 5

Se você gostou da receita de Coulis de morango, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Morangos.

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