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Receita de Cupcake de chocolate com morango

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 26 janeiro 2017
Receita de Cupcake de chocolate com morango

A palavra "cupcake" é um termo inglês que significa bolo na xícara. Eles são uma sobremesa semelhante aos muffins tradicionais, mas são acompanhados de uma cobertura ou "frosting" preparado com manteiga e açúcar de confeiteiro.

Para preparar esse cupcake de chocolate com morango, euusei morangos frescos e ficou muito bom! Não perca esta sugestão do TudoReceitas e prepare cupcakes de chocolate fáceis e deliciosos!

4 convidados 1h 30m Sobremesa Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Recomendada para crianças, No forno
Ingredientes:
  • Para a massa do cupcake de chocolate
  • Para a cobertura de morango
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Prepare todos os ingredientes para fazer o cupcake de chocolate com morango.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 1
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O primeiro passo é preparar a base da cobertura de morango, uma vez que tem de esfriar antes de ser usada. Para isso, lave os morangos, retire a haste e amasse com um garfo. Aqueça os morangos em uma panela em fogo baixo até perderem todo o seu líquido e formarem uma pasta grossa. Mexa de vez em quando para que não grudem.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 2
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Em seguida, prepare os bolinhos de chocolate. Para isso, peneire todos os ingredientes secos: farinha, cacau em pó, fermento, sal e açúcar. Reserve em uma tigela.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 3
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Separadamente, misture todos os ingredientes líquidos: o leite. a essência de baunilha e a manteiga derretida.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 4
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Misture os ingredientes líquidos com os ingredientes secos e mexa bem com um fouet ou um batedor elétrico.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 5
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Encha os moldes para cupcake, deixando o recheio abaixo da metade, e coloque-os no forno a 180 º C por 20 minutos. Quando estiverem prontos, retire os bolinhos de chocolate do forno e deixe esfriar sobre uma grade.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 6
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Prepare a cobertura de morango: misture a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar de confeiteiro e o cream cheese (nessa ordem) na batedeira.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 7
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Adicione os morangos que tinha preparado anteriormente (em temperatura ambiente) e continue batendo até obter uma massa uniforme. Reserve na geladeira até à hora de decorar os cupcakes de chocolate.

Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 8
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Decore os cupcakes com a cobertura de morango e estão prontos para comer! Se você gosta do cupcake de chocolate com morango, certamente também vai gostar de:

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Receita de Cupcake de chocolate com morango - Passo 9

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