Receita de Cupcake funcional de cenoura
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![Receita de Cupcake funcional de cenoura](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_600.jpg)
Páscoa, cenoura e chocolate são a combinação perfeita! Então que tal fazer bonito servindo esse cupcake de cenoura com gengibre, chia e gotas de chocolate? Essa receita é uma opção de doce saudável para quem quer curtir as delicias da Páscoa, mas sem enfiar o pé na jaca. A chia é uma sementinha muito especial, rica em nutrientes e fibras. Bem bacana para quem esta querendo perder peso, já que em contacto com o líquido ela forma um gel que ajuda a preencher o estômago, diminuindo a fome. O gengibre é o toque especial dessa receita, aquele gostinho que todo mundo quer saber de onde vem, muito importante usar o gengibre fresco! Todos os ingredientes e o passo a passo dessa delícia estão logo aqui abaixo no TudoReceitas, por isso não hesite em preparar esta receita de cupcake funcional de cenoura!
Ingredientes para fazer Cupcake funcional de cenoura:
Como fazer Cupcake funcional de cenoura:
Numa vasilha misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar mascavo, a chia e o fermento em pó. Reserve.
![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 1](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_0_600.jpg)
No liquidificador bata a cenoura com os ovos, o óleo de coco, o gengibre e o mel.
![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 2](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_1_600.jpg)
Misture a batida do liquidificador com os secos, só até tudo estar homogêneo - não misture demais ou este cupcake saudável ficará massudo.
![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 3](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_2_600.jpg)
Passe os pedaços de chocolate em um pouco de farinha e acrescente na massa, fazendo isso eles não afundam.
![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 4](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_3_600.jpg)
Distribua a massa em forminhas de cupcake e leve para assar em forno 180C por mais ou menos 15/20 minutos, até que você enfie um palito de dentes no bolinho e ele saia limpo.
![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 5](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_4_600.jpg)
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Delicie-se com este cupcake funcional de cenoura sem culpa e diga nos comentários o que você achou!
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![Receita de Cupcake funcional de cenoura - Passo 6](https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/4/5/9/cupcake_funcional_de_cenoura_6954_paso_5_600.jpg)
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