Partilhar

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco

 
Por Lucas Lima, Redator e editor no TudoReceitas. 15 janeiro 2016
Receita de Espaguete com camarão ao molho branco

Este é um dos pratos favoritos dos amantes de frutos do mar! A combinação de macarrão com camarão e molho branco resulta num prato delicioso, saciante e mais fácil de fazer do que você pensa, em que o toque especial é o gratinado. O tipo de macarrão pode variar de acordo com a sua preferência, qualquer macarrão longo é válido. Confira abaixo o passo a passo desta receita de espaguete com camarão ao molho branco do TudoReceitas.com e experimente!

4 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade média
Características adicionais: Custo médio, Ideal acompanhar com vinho branco, No forno
Ingredientes:
  • Para o molho branco:
  • Para gratinar:
Também lhe pode interessar: Espaguete ao vôngole
Passos a seguir para fazer esta receita:
1

O primeiro passo para fazer esta receita com camarão é reunir os ingredientes.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 1
2

Em primeiro lugar prepare o molho branco: leve ao fogo médio uma panela com o óleo e, quando estiver quente, acrescente a cebola picada.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 2
3

Tempere a cebola a gosto com sal e pimenta e, se quiser, um pouco de pasta e alho também. Deixe cozinhar a cebola, mexendo de vez em quando, até ficar transparente e acrescente a farinha. Misture ambos os ingredientes até virar uma pasta.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 3
4

Acrescente o caldo de peixe ou a mesma media em água e o louro e o tomilho, para conferir mais sabor. Cozinhe por 15-20 minutos em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.

Dica: Não se preocupe com os grumos de farinha, no passo seguinte batemos este molho no liquidificador.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 4
5

Quando o molho branco estiver pronto, retire o louro e o tomilho e bata no liquidificador ou com um mixer de mão, até ficar completamente liso. Se quiser, pode ainda passar por um coador. Reserve.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 5
6

Em seguida cozinhe o espaguete do jeito tradicional: leve ao fogo médio uma panela com água abundante e um pouco de sal e, quando estiver fervendo, adicione o macarrão. Cozinhe por 8-10 minutos, escorra e coloque na assadeira que irá ao forno.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 6
7

Enquanto o espaguete cozinha, prepare os camarões: leve também ao fogo médio uma frigideira com a manteiga e, assim que derreter, acrescente os camarões e seus temperos: orégano, pimenta e sal a gosto.

Salteie por 2-3 minutos e, antes de desligar o fogo, adicione o vinho e deixe evaporar o álcool.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 7
8

Distribua os camarões sobre o espaguete na assadeira, acrescente o molho branco e misture. Se achar que está pouco cremoso, adicione também o creme de leite e volte a misturar. Cubra com os queijos e leve ao forno preaquecido a 200ºC até os queijos gratinarem.

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 8
9

Após o passo anterior, finalmente esta receita de espaguete com camarão ao molho branco está pronta a ser servida! Consuma ainda quente, e bom apetite!

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco - Passo 9

Se você gostou da receita de Espaguete com camarão ao molho branco, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Espaguete.

Suba a sua foto de Receita de Espaguete com camarão ao molho branco

Suba a foto do seu prato

Escrever comentário sobre Espaguete com camarão ao molho branco

Adicione uma imagen
Clique para adicionar uma foto relacionada com o comentário
O que você achou da receita?

Receita de Espaguete com camarão ao molho branco
1 de 10
Receita de Espaguete com camarão ao molho branco

Voltar ao topo da página