Receita de Farofa de alho
No dia a dia ou naquele churrasco especial não pode faltar uma farofa né? Hoje aqui no TudoReceitas nós vamos te ensinar a fazer uma simples e saborosa farofa de alho!
O alho é considerado um alimento medicinal, por apresentar vários benefícios para nossa saúde. Além disso, é uma excelente forma de conferir mais sabor a vários pratos, como esta farofa de alho.
Essa farofa com poucos ingredientes leva menos de 10 minutos para ficar pronta. Você vai adorar a praticidade desta receita! Confira o passo a passo com fotos dessa farofa de alho no nosso post do dia aqui no TudoReceitas!
Ingredientes para fazer Farofa de alho:
Como fazer Farofa de alho:
Preparar farofa de alho é muito simples! Coloque a manteiga e o azeite em uma frigideira e, quando a manteiga derreter, acrescente o alho picado.
Assim que o alho dourar acrescente a farinha e mexa bem para que ela fique bem úmida pela manteiga derretida.
Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o coentro picado. Agora é só servir a sua deliciosa farofa de alho!
Se você gostou da receita de Farofa de alho, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.
Como combinar a farofa de alho
Agora você já sabe como fazer essa receita de farofa de alho simples e delicioso. Separamos as nossas opções de acompanhamentos preferidos, confira:
- Feijoada baiana: A feijoada é um prato bastante democrático, muito apreciado por todas as regiões do país! Especificamente na Bahia, ele é preparado com bastante tempero e uma variedade de carnes!
- Espetinhos de almôndegas: Estes espetinhos de almôndegas são fáceis e rápidos de preparar, e uma alternativa diferente aos espetinhos de carne comuns
Bom apetite e diga nos comentários o que você achou.
Dicas para uma farofa de alho perfeita
- Escolha a farinha correta: A farinha de mandioca é a mais tradicional para fazer farofa, mas você também pode utilizar farinha de milho ou até mesmo farinha de mandioca temperada para um toque extra de sabor.
- Use alho fresco e de qualidade: Prefira alhos frescos, firmes e sem brotos. Descasque e pique o alho bem fininho para garantir que seu sabor seja distribuído uniformemente na farofa.
- Aqueça a manteiga ou o óleo corretamente: Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o óleo em fogo médio antes de adicionar o alho picado. Isso permite que o alho libere seu sabor e aroma, sem queimar.
- Doure o alho adequadamente: Refogue o alho picado até que fique dourado e crocante, mas evite queimar. O alho queimado pode dar um gosto amargo à farofa.
