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Receita de Molho de alho árabe

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 20 julho 2018
Receita de Molho de alho árabe
Imagem: k--ravings.blogspot.pt

O molho de alho árabe é o acompanhamento para servir com quibes, outras especialidades do Médio Oriente e não só! Seu preparo é bem fácil, pelo que você poderá preparar este molho árabe caseiro sem qualquer dificuldade. Confira abaixo os ingredientes e passo a passo e experimente!

4 convidados 15m Acompanhamento Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No forno, Receitas do Líbano
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Para preparar o molho árabe de alho comece por separar os dentes de alho e retirar-lhes a pele. Faça isso facilmente esmagando-os com a faca.

Receita de Molho de alho árabe - Passo 1
Imagem: weekendcook.com.au
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Bata os dentes de alho no liquidificador ou processador de alimentos junto com a pitada de sal, até que virem uma pasta.

Receita de Molho de alho árabe - Passo 2
Imagem: muslim-wife-kitchen.blogspot.com
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Enquanto bate, adicione pacientemente o óleo em fio fino. Este passo é importante para garantir que o molho de alho árabe fica com uma boa consistência.

Receita de Molho de alho árabe - Passo 3
Imagem: weekendcook.com.au
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Finalmente acrescente o suco de limão e volte a bater até obter um molho de alho árabe com uma consistência bem macia. Prove, corrija o sal se necessário e sirva em seguida. Bom apetite!

Receita de Molho de alho árabe - Passo 4
Imagem: k--ravings.blogspot.pt

Se você gostou da receita de Molho de alho árabe, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Creme de alho. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas libanesas.

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4 comentários
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Raissa
Eu fiz e ficou meio apimentado no fundo. Ficou bem forte. As pastas de alho que já comi em restaurante não são assim. Alguma dica para não ficar assim?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Raissa, é natural o molho de alho ficar ligeiramente apimentado. Se você quiser um molho menos apimentado adicione um pouco de leite na mistura e consuma após repousar por algumas horas na geladeira, assim o sabor ficará mais suave 🙂
Tiago
Acabei de fazer aqui e também ficou MUITO apimentado, to até suando kkk. Eu deveria ter lido os comentários antes de ter feito :(
Paulo
Costumo colocar na hora de bater, duas colheres de iogurte natural ou talhada, deixa mais suave.
A talhada faço com 2 xícaras de leite quente, algumas gotas de limão. Descanse uma hora e coe o soro. Deve ficar na consistência do iogurte
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Paulo, obrigada por compartilhar essa dica útil! Continue conferindo nossas receitas e dizendo o que você achou 🙂
Eliane
Quero aprender faz molho de alho árabe.
A sua avaliação:
neusa aparecida de sousa silva
Fiz e provei e aprovei, maravilhoso
A sua avaliação:
paloma
fiz e achei muito bom, adoro alho!

Receita de Molho de alho árabe
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