Receita de Feijão tropeiro com couve
Um feijão tropeiro tradicional, com couve, linguiça e muitos acompanhamentos deliciosos. Ele acompanha o almoço de domingo ou aquele churrasquinho de fim de ano. Irresistível, esse feijão tropeiro simples com couve tem gostinho brasileiro, é uma forma fácil de servir o feijão do dia a dia com criatividade e ingredientes que sempre temos disponíveis.
Acompanhe o passo a passo em fotos e aprenda como fazer a receita de feijão tropeiro com couve!
Ingredientes para fazer Feijão tropeiro com couve:
Como fazer Feijão tropeiro com couve:
Comece cozinhando o feijão. Ele precisa estar cozido para o preparo do prato. Separe as 2 xícaras de feijão e reserve. Em seguida, separe os ingredientes para o preparo do prato
Dica: não deixe o feijão cozinhar muito. Ele precisa estar macio, mas não pode estar desmanchando.
Numa panela grande, coloque um pouco de óleo e o bacon, para fritar e soltar o sabor na panela.
Dica: use o mínimo de óleo pois o bacon solta bastante óleo.
Em seguida, acrescente a linguiça mista e deixe fritar. Observe se precisa de mais óleo.
Dica: a linguiça mista solta um pouco de água, observe para deixa-la bem feitinha.
Acrescente a linguiça calabresa e a cebola e deixe ambas fritarem.
Dica: cuidado para não queimar a cebola, mexa sempre.
Acrescente os ovos e os temperos. Mexa pra fritar os ovos e pegar o sabor das carnes.
Dica: deixe o fogo bem baixinho, para não queimar o preparo, e vá acrescentando óleo aos poucos.
Por último, acrescente o feijão, a couve e a farinha de mandioca. Acrescente um de cada vez e incorpore aos outros ingredientes, mexendo com cuidado.
Dica: mexa com cuidado para não quebrar os feijões.
O feijão tropeiro fácil está pronto para servir. Pode ser consumido, quente ou em temperatura ambiente, fica maravilhoso! Se você gostou dessa receita, compartilhe fotos e nos conte o que achou nos comentários!
Dica: coloque torresmo para acrescentar sabor, fica uma delícia.
Se você gostou da receita de Feijão tropeiro com couve, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa.
Como preparar feijão tropeiro com outros tipos de feijão
Possuímos uma grande variedade de feijões e nessa receita você pode utilizar o seu tipo preferido e variar sempre que quiser. Separamos nossas receitas preferidas para você, confira:
- Feijão tropeiro mineiro: nessa receita utilizamos o feijão fradinho no preparo, esse é um feijão de tamanho menor, com sabor mais delicado e muito macio.
- Farofa de feijão tropeiro: essa versão é preparada com o nosso clássico feijão carioca, e também fica uma delícia!
