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Receita de Molho pesto simples

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 outubro 2017
Receita de Molho pesto simples

O molho pesto é um dos molhos italianos mais famosos em todo o mundo. Você pode adicionar ele a saladas, macarrão, pratos de peixe e de carne e muito mais. O molho pesto tradicional é preparado com pinhões esmagados com um socador junto com o manjericão, mas no TudoReceitas.com ensinamos-lhe a preparar uma versão de molho pesto simples, mais prático, econômico e igualmente gostoso. Confira abaixo!

4 convidados 15m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, No frio, Receitas italianas
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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O primeiro passo desta receita de molho pesto simples é reunir os ingredientes. Para medir 1 xícara de folhas de manjericão coloque as folhinhas dentro da xícara e pressione bem. Na dúvida use uma balança: serão aproximadamente 40 gramas.

Receita de Molho pesto simples - Passo 1
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Lave as folhas de manjericão, escorra a água e coloque-as no liquidificador ou em um processador de cozinha junto com os restantes ingredientes (o alho deve ser esmagado ou cortado em pedaços).

Receita de Molho pesto simples - Passo 2
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Bata muito bem até obter uma pasta mais ou menos homogênea e com as folhas de manjericão muito bem picadas.

Dica: Você pode deixar o molho pesto mais grosso ou lisinho, como preferir.

Receita de Molho pesto simples - Passo 3
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Após o passo anterior, seu molho pesto simples está pronto a ser servido! Utilize para preparar macarrão ao molho pesto, pizza vegetal com pesto e não deixe de usar na salada caprese,os sabores combinam na perfeição! Bom apetite e diga-nos o que achou dessa receita.

Receita de Molho pesto simples - Passo 4

Se você gostou da receita de Molho pesto simples, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Molho pesto. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas italianas.

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7 comentários
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CLAUDINE
OLÁ, QUAL A DURABILIDADE E CONSERVAÇÃO?
HELENISE OLIVEIRA
receita muito facil.Parabens .
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Helenise, que bom que você gostou da nossa receita! Obrigada pelo seu comentário e continue conferindo nossas sugestões 🙂
carina
estava eu fazendo a receita do prato até q fui provar, ficou mto salgada devido o queijo já conter sal e na receita s pede acréscimo d sal.
não deu certo!faltou está informação q sal é desnecessário devido o queijo já conter!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Carina, o sal é a gosto. Você deve provar o molho pesto e adicionar sal ou não consoante o que você acha que está bom 🙂
A sua avaliação:
Luiz Adjafre
Adorei a receita do molho pesto simples, bem como as outras relativas.
Faltou apenas ter uma maneira de poder imprimir a recita.
Parabéns pelo maravilhoso TudoReceitas !!!
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Ou Luiz, obrigada! Se estiver usando o celular pode imprimir a receita clicando no botão "Partilhar" e baixando o documento PDF. Se estiver usando o computador desça um pouco na receita e, na barra azul que surge, clique no ícone da impressora.
A sua avaliação:
Liliane
Pode substituir o azeite por óleo?
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Pode, no entanto a receita não ficará tão saborosa.
Luana Teles
Amei a receita, mas não faltou os pinhões ou as nozes ??
A sua avaliação:
Renata Omena
Gostaria de receber receitas
Nídia do Carmo (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Renata!

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