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Receita de Farofa de couve

Por Sara Silva, Redatora e editora no TudoReceitas. Atualizado: 19 novembro 2020
Receita de Farofa de couve

A farofa é um dos acompanhamentos mais democráticos no prato de um brasileiro, por essa razão vale a pena aprender a preparar as mais diversas receitas de farofa!

Esta receita de farofa de couve, por exemplo, é muito nutritiva e fácil de fazer. Ela pode ser incrementada com bacon, calabresa, ovo e até banana mas, no caso, deixamos ela simples assim para combinar com pratos de carne e de peixe também. Continue aqui no TudoReceitas para descobrir como fazer farofa de couve simples passo a passo em fotos e experimente!

4 convidados 30m Acompanhamento Dificuldade baixa
Ingredientes para fazer Farofa de couve:
Também lhe pode interessar: Farofa de couve com bacon
Como fazer Farofa de couve:
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Preparar farofa de couve é muito simples! Em primeiro lugar leve ao fogo médio-baixo uma frigideira funda ou panela com o azeite ou óleo e refogue a cebola e os alhos até começar dourando.

Dica: Se quiser adicionar preparar farofa de couve com bacon ou calabresa, adicione esse ingrediente para refogar junto com a cebola e os alhos.

Receita de Farofa de couve - Passo 1
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Após o passo anterior adicione a couve e tampe. Deixe cozinhar por uns 5 minutos no fogo médio-baixo, para que a couve cozinhe no próprio vapor, até murchar. Depois mexa e tempere com sal e pimenta a gosto.

Receita de Farofa de couve - Passo 2
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Em seguida coloque a farinha de mandioca e misture muito bem. Deixe no fogo médio por mais 2-3 minutos, ou até a farofa ficar soltinha.

Receita de Farofa de couve - Passo 3
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Se a sua farofa de couve estiver seca, coloque mais um pouco de azeite, óleo ou até manteiga e misture. Poderá também colocar outros temperos e ingredientes a seu gosto, como molho de pimenta, suco de limão, banana, ovo, etc.

Receita de Farofa de couve - Passo 4
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Sua farofa de couve está pronta a servir! Ela vai bem como acompanhamento de uma grande variedade de pratos, como costelinha barbecue e até salmão simples frito no azeite. Faça e conte para nós o que você achou. Bom apetite!

Procurando mais receitas de farofa? Veja como fazer:

Receita de Farofa de couve - Passo 5

Se você gostou da receita de Farofa de couve, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Farofa. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.

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4 comentários
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Vera Pimenta
adoro couve refogada com farofa, sempre faço esta receita para acompanhar carne assada no forno!
A sua avaliação:
Jakelliny
Maravilhoso fiz e amei!!
Rita Gonçalves
Uma delicia!!! Já fiz algumas vezes e é sempre sucesso
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Valeu, Rita! Da próxima vez suba foto do resultado final ;)
A sua avaliação:
Dejanira
Deliciaaaa!!!! Recomendoo!!! Bjsss
Sara Silva (Editor/a de TudoReceitas)
Olá Dejanira, obrigada pelo seu comentário!

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