Receitas de Maionese
A maionese é uma emulsão espessa formada basicamente por óleo vegetal, ovo inteiro ou gema de ovo, vinagre ou suco de limão e sal. O fato de a sua base ser de azeite faz deste molho um molho com um conteúdo energético muito elevado. A maionese é a base de muitos molhos como por exemplo o aioli, o molho rosa, o molho curry ou molho de ervas finas.
33 receitas
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
O Molho de alho com ovo é perfeito para incorporar em saladas, para passar em pães de sanduíche, para servir como molho em picadas junto com legumes ou biscoitos. Esta preparação é um molho à base de ovo, como uma maionese combinada com alho e limão. Além disso, você pode adicionar outros ingredientes,...
Dificuldade muito baixa
2
10m
A maionese costuma ser muito consumida em uma variedade de pratos, tais como saladas, sanduíches, hambúrgueres ou acompanhando petiscos, enriquecendo o sabor dos alimentos.
Aqui no TudoReceitas você irá aprender a preparar uma maionese com creme de leite bem cremosa e saborosa, sem usar muitos ingredientes e...
Dificuldade muito baixa
Dificuldade muito baixa
2
10m
Que o abacate é um alimento cheio de benefícios, nós já sabemos! Essa fruta é rica em vitamina C, E e K, e além disso também tem minerais como potássio e magnésio que são importantes para nossa saúde.
Embora seja mais comum encontrarmos receitas doces com abacate, atualmente está cada vez mais fácil encontrarmos...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
6
1h 30m
Acompanhamento
Maionese e bacon: dois ingredientes que já são maravilhosos separados, mas em uma receita só ficam simplesmente perfeitos. Para comprovar, nossa receita do dia aqui no TudoReceitas é a maionese de bacon!
Também chamada de baconnaise, essa receita de maionese de bacon vai deixar o seu hambúrguer ou qualquer...
Dificuldade muito baixa
Dificuldade muito baixa
6
10m
Acompanhamento
Que a biomassa é super saudável todo mundo já sabe, e hoje eu quero mostrar que, além de ser saudável, a biomassa é muito versátil e te permite infinitas preparações!
Aqui no TudoReceitas mostro como fazer maionese com biomassa de banana verde, uma sugestão saborosa e perfeita para acompanhar um hambúrguer...
Dificuldade baixa
5
15m
Acompanhamento
Estes dias eu precisava fazer uma receita 100% vegana com alguma maionese ou espécie de "creminho" salgado para acompanhar. Após alguns testes frustrados veio o desafio de testar a tal maionese de aquafaba.
Mas afinal, o que é aquafaba? Nada mais é que a água (aqua) do cozimento de determinados feijões...
Dificuldade muito baixa
Dificuldade muito baixa
4
30m
Acompanhamento
Que a maionese é paixão nacional todo mundo já sabe! No sanduíche, no cachorro quente, na salada de batatas, para preparar aquele molho especial da salada ou até mesmo para temperar um franguinho... seja como for a maionese, este é um alimento muito versátil!
Mas também sabemos que muitas pessoas não gostam...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
A receita da maionese de cenoura que compartilhamos aqui no TudoReceitas é vegana, ou seja, é preparada sem ovo e sem leite. Deste modo o resultado é uma maionese caseira saudável, com gostinho adocicado e perfeita para todo o mundo poder usufruir das propriedades da cenoura de um jeito cremoso e com um leve...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
1h 30m
Entrada
Que tal mudar um pouquinho aquela maionese do dia a dia de um jeito bem fácil?
O nosso post de hoje aqui no TudoReceitas vai te ensinar a fazer essa maionese de frango defumado com abacaxi que leva poucos ingredientes e tem um sabor todo especial. Não sabe como defumar frango em casa? Não tem problema,...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
Não tem maionese em casa? Não tem problema: prepare sua maionese caseira de um jeito bem simples e fácil em 1 minuto! Para isso você só precisa de ovo, azeite, óleo, vinagre, sal e um mixer ou liquidificador.
Continue aqui no TudoReceitas para descobrir a receita de maionese no mixer de mão ou maionese...
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Procurando uma receita de maionese temperada com maionese pronta? Já achou! Veja como fazer este molho de alho perfeito para espalhar no pão, comer com fritos, preparar uma salada e mais. Seu sabor é suave e gosto e combina facilmente com vários ingredientes e preparações!
Continue aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
4
10m
A maionese é um alimento muito versátil e válido para usar em várias receitas, tanto como acompanhamento como como ingrediente para cozinhar. Você pode poupar algum dinheiro preparando maionese caseira, por isso aqui no TudoReceitas mostramos para você como fazer maionese caseiro com ovo cru no liquidificador...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Hoje em dia podemos encontrar à venda vários produtos do Japão, porém o preço é um pouco amargo e alguns deles podem ser feitos em casa. É o caso da maionese japonesa, conhecida como kewpie: você pode fazer maionese kewpie caseira com óleo, ovo, vinagre de arroz e shoyu. Continue aqui no TudoReceitas...
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
A maionese é um molho ótimo para complementar qualquer refeição, sobretudo se estivermos falando em maionese vegana (veganese), preparada sem ovo! Aqui no TudoReceitas mostro para você como fazer maionese vegana de abacate, continue para conferir o passo a passo em fotos.
Esta receita de maionese vegana...
Dificuldade baixa
4
15m
Entrada
No preparo da maionese tradicional vai ovo, suco de limão ou vinagre e óleo. Porém a receita de maionese feita desse jeito é um problema para quem não pode ou não gosta de consumir ovo cru. O jeito é preparar esta receita de maionese de leite temperada que compartilho no TudoReceitas! O resultado é uma...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
5
10m
Acompanhamento
Nesta receita ensino você a preparar uma maionese vegana, também conhecida como veganese. Curioso? Essa é uma excelente opção para vegetarianos, veganos e intolerantes à lactose que querem continuar a adicionar maionese aos seus pratos e procuram uma receita funcional, fácil e prática. Confira abaixo o passo...
Dificuldade média
5
30m
Acompanhamento
As maioneses são um dos molhos mais gostosos e populares, uma vez que a sua consistência e sabor conferem um toque muito especial aos preparados que acompanham. Além disso, podem ser feitas com uma grande diversidade de estilos. Apesar de, na sua versão original, a maionese ser preparada com ovo como ingrediente...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
10m
Acompanhamento
A maionese caseira sem ovo tem uma preparação simples e é uma forma de resolver o problema de quem não pode incluir ovos em sua dieta. Essa receita passo a passo inclui alho e resulta em um molho com um sabor delicioso, que certamente irá agradar todo o mundo. Pode usar ela em pratos principais ou em...
Dificuldade baixa
6
10m
Acompanhamento
A maionese é dos molhos mais populares e conhecidos do mundo, uma vez que combina com quase tudo. O TudoReceitas sugere uma receita de maionese sem ovo, adequada para pessoas intolerantes a este ingrediente ou que sofrem de colesterol alto. Continue lendo o passo a passo e descubra como preparar maionese...
Dificuldade baixa
3
15m
Acompanhamento
Não aconteceu já com você estar preparando uma receita, precisar de maionese e não ter? Pensando nisso, apresento-lhe esta receita de maionese fácil, perfeita para fazer numa emergência! Não hesite, fazer maionese caseira é mais simples do que imagina e o resultado é bem mais gostoso que as de compra....
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
1
15m
Acompanhamento
A salsa brava, também conhecida por molho bravo, é uma receita espanhola de molho apimentado. É a protagonista da popular receita de patatas bravas, que consiste em batata cozida e acompanhada deste molho de maionese e pimenta. Se você quer conhecer a receita de salsa brava e conferir mais sabor a seus...
Dificuldade baixa
2
10m
Acompanhamento
Esta receita de molho maionese é perfeita se você procura uma maionese caseira para fazer rapidamente e sem esforço! Hoje em dia encontramos maionese pronta em qualquer supermercado mas, para aquelas ocasiões em que precisamos usar maionese e não temos em casa, vale a pena saber como fazer maionese simples.
Siga...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Acompanhamento
Originário de França, o molho gribiche é um tipo de maionese com picles, alcaparras e salsinha, perfeito para acompanhar pratos de peixe. No TudoReceitas.com apresentamos uma versão diferente e mais fácil do molho gribiche, confira abaixo!
Dificuldade baixa
6
30m
Acompanhamento
O molho ranch é um extra delicioso dos restaurantes Outback Steakhouse. É um molho bastante popular por ser suave, gostoso e acompanhar vários pratos, desde carne, a batata frita, passando por saladas. Descubra com o TudoReceitas.com a receita secreta do molho ranch do Outback, e prepare em sua casa!
Imagem:...
Dificuldade média
Dificuldade média
2
30m
Acompanhamento
O molho holandês é um dos mais importantes na culinária francesa, onde recebe o nome de sauce hollandaise. Tal como a maionese caseira, é um molho que exige alguma paciência em seu preparo, caso contrário pode desandar e ficar líquido. Prepare esta receita de molho holandês original passo a passo do...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
30m
Acompanhamento
A maionese de abacate é um molho caseiro com um toque diferente. É feita a partir de maionese caseira, à qual adicionamos abacate e, para um toque fresco, coentros. Confira abaixo o passo a passo desta receita do TudoReceitas.com e prepare a maionese de abacate para conferir um sabor original aos seus...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
6
15m
Acompanhamento
Quer aprender a preparar maionese caseira? E que tal uma maionese aromatizada com manjericão? Este é o extra perfeito para o seu hambúrguer e batata chip! Confira já esta deliciosa receita de maionese com manjericão do TudoReceitas.com e impressione todos!
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Durante muito tempo você se questionou acerca de qual seria a receita do molho do Big Mac? Agora com o TudoReceitas.com você pode preparar a versão caseira, e garantimos que comer um BigMac nunca mais será igual! Confira já os ingredientes e preparo desta receita de molho especial do McDonalds e delicie-se!
Imagem:...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
4
15m
Se você é fã de maionese, mas está em busca de uma opção mais leve, saudável e adequada para quem segue uma dieta vegetariana ou tem restrições alimentares, você veio ao lugar certo! Apresentamos a você a incrível Maionese sem Ovo, uma alternativa deliciosa e fácil de preparar.
Esta receita revolucionária...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
15m
Sriracha é que o nome de um molho ardido do sudeste da Ásia, muito popular na Tailândia, e originário da cidade com o seu mesmo nome. O mais interessante acerca deste molho é que tem um sabor doce-ardido e, quando usado misturado com outros ingredientes, não fica muito forte. Aprenda com o TudoReceitas.com...
Dificuldade média
4
45m
Prato principal
Procurando receita de maionese para churrasco? Chegou ao sítio certo! No TudoReceitas.com apresentamos esta receita passo a passo de maionese, não tem como errar! Esta é uma maionese com batata, o que significa que é perfeita para acompanhar carne de churrasco. Confira abaixo o preparo e apostamos que...
Dificuldade baixa
Dificuldade baixa
2
30m
Que tal preparar uma maionese caseira simples com poucos ingredientes e alguns minutos, você pode criar uma maionese deliciosa e fresquinha, livre de conservantes e aditivos.
O processo de preparação é rápido e fácil. Basta combinar os ovos, o óleo, o vinagre ou suco de limão e o sal em um liquidificador...
Dificuldade baixa
4
15m
Acompanhamento
Quer aprender a preparar a famosa maionese temperada de lanchonete? Esse extra delicioso vai bem com sanduíches, hambúrguer, churrasco e mais! Aqui no TudoReceitas compartilhamos com você como fazer maionese temperada passo a passo em fotos, continue para ver.
A maionese é um molhinho bem simples que...