Receitas de Molhos orientais
Shoyu, teriyaki e mirin são apenas alguns dos molhos orientais que, pouco a pouco, começaram a se popularizar na culinária dos países ocidentais. Porém, existem muitos outros molhos orientais que você pode preparar em casa e que, na sua maioria, são molhos agridoces. Combinam bem com carnes vermelhas e brancas e podem incluem ingredientes típicos da culinária oriental, como o gengibre e o gergelim. Descubra com o TudoReceitas.com molhos da China, Japão, Arábia Saudita e muitos outros países orientais, para tornar suas refeições mais saborosas!
11 receitas
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Acompanhamento
Se você gosta da gastronomia japonesa saberá que ela é rica em molhos salgados e agridoces que vão muito bem como acompanhamento de diversos pratos! Este molho oriental que ensinamos a preparar aqui no TudoReceitas é um dos mais populares para servir com sushi, peixe, frango e até salada. Continue lendo...
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Acompanhamento
Você sabe o que é tonkatsu (とんかつ)? É o nome de uma receita de porco empanado e frito, um dos pratos mais populares da culinária japonesa! Ele é um dos preferidos das crianças e também uma das receitas japonesas mais fáceis de preparar com ingredientes simples e que geralmente temos em casa.
Além de servir...
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Sabe aquele molho sanbaizu para salada sunomono que encontramos nos restaurantes japoneses? Também chamado de "vinagre dos três sabores", este é um molho para salada asiático bem fácil de fazer porque basta misturar os ingredientes e levar ao fogo até o açúcar derreter e o molho espessar ligeiramente.
Esta...
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Acompanhamento
Você já ouviu falar em okonomiyaki (お好み焼き), a pizza japonesa? Também chamada de panqueca japonesa e crepe japonês, este é um prato típico de Osaka, no Japão, que pode ser recheado com uma grande variedade de ingredientes. Um dos ingredientes obrigatórios é o molho de okonomiyaki, preparado com molho...
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Um dos molhos mais típicos da Índia é o molho de tomate, que é servido frio e pode acompanhar quase todos os pratos dessa cozinha tão rica. Essa receita de molho de tomate indiano é simples, tendo como base o tomate, o alho e um pouco de pimenta que confere um gosto um pouco picante. Para saber como...
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Acompanhamento
Este molho de curry simples que lhe apresentamos no TudoReceitas.com é perfeito para conferir um toque oriental às suas receitas de peixe e carne vermelha. Além disso é um molho baixo em calorias, sendo indicado também para quem segue uma alimentação saudável e balanceada. O molho de curry simples tem...
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Acompanhamento
Você sabe o que é yakitori? Trata-se de um espetinho típico do Japão, marinado e acompanhado de um molho muito característico. No TudoReceitas.com ensinamos você a preparar esse molho yakitori, para que possa servir com espetinho de frango e muito mais. Confira abaixo esta receita fácil e rápida do TudoReceitas.com!
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No TudoReceitas.com queremos ensinar você a preparar molho de gergelim, um extra delicioso para seus pratos de carne, peixe ou legumes! O preparo é simples e fica pronto em pouco tempo, não há como pedir melhor! Confira abaixo a receita passo a passo do molho de gergelim e experimente já!
Imagem: exilekiss.blogspot.pt...
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Se você gosta da cozinha asiática, não pode deixar de experimentar este molho de gengibre! Por ter um gostinho agridoce, ele é perfeito para servir com frutos do mar, peixe, salada e até mesmo tofu. Confira abaixo os ingredientes e preparo do molho de gengibre e não deixe de experimentar!
Imagem: amomstake.com
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O zaatar libanês é uma mistura de especiarias indicada para usar em marinadas, pão, para temperar alimentos e preparar molhos. O nome deriva de seu principal ingrediente, o zahatar, um tipo de tomilho típico do Médio Oriente. Aprenda com o TudoReceitas.com a preparar zaatar libanês e torne suas receitas...
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Acompanhamento
O molho teriyaki é um molho agridoce usado no preparo e acompanhamento sobretudo de sushi e pratos de carne e peixe. Atualmente é possível encontrar molho teriyaki à venda nas lojas de especialidade e não só, mas nada como preparar você mesmo em casa. Confira abaixo a receita de molho teriyaki do TudoReceitas.com...