Receita de Filé de frango recheado e empanado

Corte o peito de frango em formato de bifes finos - assim fica mais fácil para fritar.

Tempere os bifes com o sal e orégano e deixe apurar o tempero por, no mínimo, 20 minutos.

Após os 20 minutos, continue preparando esta receita de frango empanado recheado: organize os ingredientes para montar os bifes: queijo, presunto, os bifes e os palitos.

Enrole cada bife com uma fatia de queijo e uma de presunto - o tamanho das fatias vai depender do tamanho dos bifes que você cortou. Prenda cada bife enrolado com um palito.

Agora é hora de separar os ingredientes indicados para empanar os bifes de frango recheados: em pratos diferentes distribua os ingredientes da seguinte forma: a farinha de trigo, os ovos batidos com leite e uma pitada de sal e a farinha de rosca.

Para empanar os filés de frango primeiro passe os filés na farinha de trigo, depois no ovo em seguida na farinha de rosca. Nessa hora aperte suavemente os bifes para a farinha grudar por igual.

Esquente o óleo e frite os bifes em temperatura média dourando por igual.

Repita a operação até fritar todos os bifes. Como sugestão sirva seu filé de frango recheado e empanado com arroz branco, salada e beterraba assada. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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• Peito de frango empanado crocante;
• Palitos de frango empanados;
• Espetinho de frango com bacon empanado.

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