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Receita de Filé de frango frito empanado

 
Por Nelia Oliveira, Redatora e editora no TudoReceitas. 3 junho 2019
Receita de Filé de frango frito empanado

O frango é uma das carnes mais populares, sobretudo por ser econômica, de sabor suave e fácil de preparar. Uma das receitas com frango mais populares é o filé de frango empanado com parmesão e frito, que fica muito gostoso e sempre agrada às crianças.

Aqui no TudoReceitas eu compartilho com você esta receita de filé de frango frito empanado fácil de fazer com passo a passo em fotos. Ela é bem prática e fica pronta em menos de 15 minutos, ótima para servir como almoço ou jantar para sua família. Para garantir um frango saboroso você pode seguir as dicas de como temperar filé de frango que indicamos abaixo.

Confira abaixo como fazer frango empanado com parmesão e farinha de rosca e prepare hoje mesmo para a sua refeição!

4 convidados 15m Prato principal Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para crianças, Frito
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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Corte os peitos de frango em duas metades ou 3 filés. Tempere de um lado e do outro com sal e pimenta ou confira nossas sugestões de como temperar filé de frango.

Receita de Filé de frango frito empanado - Passo 1
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Coloque os ovos num bowl e bata até espumar. Noutro bowl coloque a farinha de rosca, o queijo parmesão ralado e o tomilho e misture. Estes são os ingredientes para empanar filé de frango.

Dica: Para que os seus filés de frango fiquem ainda mais crocantes substitua a farinha de rosca por farinha de milho ou farinha panko.

Receita de Filé de frango frito empanado - Passo 2
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Leve ao fogo uma frigideira com a manteiga e deixe derreter. Passe os filés de frango um por um primeiramente nos ovos batidos e depois na mistura de farinha de rosca, parmesão e tomilho - pressione bem para grudar estes ingredientes nos filés.

Dica: Para que a manteiga não queime à medida que derrete acrescente 1 colher de sopa de óleo ou azeite.

Receita de Filé de frango frito empanado - Passo 3
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Frite os filés de frango de um lado e do outro até ficarem douradinhos - cerca de 5-7 minutos no total. Retire para um prato com papel absorvente, para absorver o excesso de gordura, e repita até fritar todo o frango.

Receita de Filé de frango frito empanado - Passo 4
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Está pronto seu empanado de frango com parmesão! Sirva com limão ou com um molho da sua preferência - aconselhamos o molho mil ilhas. Bom apetite e diga nos comentários o que você achou!

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Receita de Filé de frango frito empanado - Passo 5

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