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Receita de Legumes no forno com alecrim

Por Nídia do Carmo, Editora e redatora no TudoReceitas. Atualizado: 9 janeiro 2017
Receita de Legumes no forno com alecrim

Os legumes no forno com alecrim e alho são a guarnição perfeita para realçar os seus melhores pratos. São uma mistura de berinjela, cebola, cenoura, pimentão e abobrinha que também fornece uma bonita gama de cores para seus pratos. Esta é também uma receita saudável, o prato ideal para incluir na sua dieta. Não espere mais e siga o passo a passo do TudoReceitas!

2 convidados 30m Entrada Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo econômico, Recomendada para veganos, Recomendada para vegetarianos, Recomendada para perder peso, No forno
Ingredientes:
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Passos a seguir para fazer esta receita:
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A primeira coisa que você deve fazer para preparar os legumes no forno com alecrim é preparar todos os ingredientes e pré-aquecer o forno a 180 ° C.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 1
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Pique a berinjela em cubos e adicione 1 colher de sopa de sal. Reserve em um recipiente e espere estar sangrando.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 2
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Enquanto isso, descasque, lave e corte a cenoura em cubos. Cozinhe por 15 minutos e em seguida escorra. Reserve.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 3
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Corte a abobrinha, a cebola e o pimentão em tamanhos semelhantes e reserve.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 4
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Finamente, pique o alho e desfaça o alecrim.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 5
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Unte uma assadeira com um pouco de azeite e espalhe bem o alho, como visto na foto.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 6
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Lave bem a berinjela, removendo o sal e o líquido que soltou. Coloque todo o conjunto de vegetais na assadeira untada e junte o vinho e as folhas de alecrim.

Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 7
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Asse durante 20 minutos e tempere a gosto sal e pimenta do reino. Os legumes no forno com alecrim e alho são o acompanhamento perfeito para qualquer tipo de pratos.

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Receita de Legumes no forno com alecrim - Passo 8

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1 comentário
Evonete Belizario
quero saber como faço parte da sua pagina gostei muito da tudo receita maravilhosa parabéns
Nelia Oliveira (Editor/a de TudoReceitas)
Oi Evonete!

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