Receita de Palitos de frango empanados
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Os palitos de frango são uma receita americana, chamada de chicken fingers. Trata-se de peito de frango sem osso, cortado em tiras, empanado e frito, resultando numa preparação dourada e crocante à qual as crianças não irão resistir! Nesta receita de palitos de frango empanados do TudoReceitas.com, ensinamos uma forma diferente de empanar. Confira abaixo!
Ingredientes:
Como fazer Palitos de frango empanados:
Antes de fazer esta receita de palitos de frango crocantes, o primeiro passo é reunir todos os ingredientes necessários. Certifique-se de que tudo está ao seu alcance para facilitar o processo de preparo e evitar esquecimentos. Esta organização inicial é fundamental para o sucesso da receita.
Corte o peito de frango em tiras grossas e tempere a gosto. Para isso, adicione uma pitada de sal, pimenta, ervas e um fiozinho de molho de soja. Misture muito bem e deixe repousar por 15 minutos. Este tempo de descanso é importante para que os sabores se integrem completamente, trazendo um sabor mais marcante aos palitos de frango.
O passo seguinte é empanar os palitos de frango. Para isso, monte uma estação com três tigelas: uma com farinha, outra com ovo batido, e uma última com as batatas fritas partidas em pedaços. A escolha das batatas fritas como parte do empanamento adiciona uma textura extra e um sabor único aos palitos, tornando-os ainda mais irresistíveis.
Envolva o peito de frango em cada um dos ingredientes, pela ordem indicada, e coloque fritando em óleo quente abundante. Frite durante 2-3 minutos, ou até que fiquem dourados, e retire para papel absorvente. É crucial monitorar a temperatura do óleo para garantir que os palitos fiquem crocantes por fora e bem cozidos por dentro. Ao retirar os palitos do óleo, deixe-os escorrer bem no papel, evitando que fiquem encharcados e percam a crocância.
Finalmente, sirva estes deliciosos palitos de frango empanados acompanhados de maionese temperada, molho de mostarda ou vinagrete de laranja. Bom apetite! Para uma experiência ainda mais saborosa, você pode adicionar uma salada fresca como acompanhamento, trazendo um contraste refrescante ao prato principal. Experimente também servir com batatas rústicas ou uma porção de legumes assados para complementar esta refeição deliciosa.
Se você gostou da receita de Palitos de frango empanados, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de frango. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas americanas.
Valor nutricional
(por pessoa)
- Calorias: 725 kcal
- Proteínas: 42,5 g
- Gorduras: 4 g
- Carboidratos: 55 g
- Fibra: 2,5 g
