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Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras

A receita de Filé de tilápia com alcaparras é simples e sofisticada, já que a suavidade do peixe se encontra com o sabor marcante das alcaparras. Este prato é uma combinação perfeita para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabores. As alcaparras, com seu toque salgado e levemente ácido, deixam a tilápia com um sabor mais marcante.

Esta receita fácil e rápida é uma ótima opção para um jantar rápido durante a semana ou para impressionar convidados em ocasiões especiais. Siga o passo a passo do TudoReceitas e descubra como transformar ingredientes simples em uma verdadeira obra de arte culinária. Vamos começar a cozinhar nosso Filé de tilápia com alcaparras.

2 convidados 15m Dificuldade baixa
Características adicionais: Custo médio
Ingredientes para fazer Filé de Tilápia com Alcaparras:
Utensílios:
  • frigideira antiaderente
  • travessa
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Como fazer Filé de Tilápia com Alcaparras:
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Comece separando os ingredientes para o preparo da receita de filé de tilápia com alcaparras.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 1
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Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta do reino, alho picado e suco de limão, deixe descansando por 10 minutos.

Dica: Se utilizar os filés de tilápia congelados, deixe descongelar totalmente antes de temeperar.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 2
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Em uma frigideira antiaderente quente, levemente untada de azeite e grelhe os filés de tilápia dos dois lados, 3 minutos aproximadamente, até ficarem cozidos e dourados. Vire com cuidado para não desmanchar. Coloque em uma travessa e reserve.

Dica: Se preferir, prepare os filés na airfryer:Coloque os filés na airfryer pré aquecida e deixe por 15 minutos a 160 graus, virando na metade do tempo

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 3
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Prepare o creme de alcaparras na mesma frigideira que grelhou os filés.

Coloque um fio de azeite .Refogue a cebola picada, até ficarem transparentes.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 4
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Adicione as alcaparras e ceboinha verde. Frite por 2 minutos para agregar o sabor.

Dica: Despreze a água da conserva das alcaparras e lave para tirar o excesso de sal.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 5
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Juntar o creme de leite e mexer até aquecer.

Desligue o fogo para não talhar.

Despeje o molho de alcaparras sobre os filés de tilápia grelhados.

Dica: Se preferir utilize creme de leite fresco.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 6
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Finalize o prato com cebolinha picadas.

Sirva acompanhado de arroz branco e Batata soutê.

Bom apetite!

Dica: Se quiser um toque a mais de sabor, coloque raspas de limão Taiti na finalização do prato.

Receita de Filé de Tilápia com Alcaparras - Passo 7
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2 comentários
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Maryele Matos
Vou fazer com certeza
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Parece maravilhoso!!! 😍👏
Arrasou!!!
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1 de 8
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